या मांस वडी एक सोपा आणि मशरूमचा रस असलेला मसाला घालून तयार केला आहे. या भाजीपाला पेंड बनवा आणि मॅश बटाटे आणि हिरव्या सोयाबीन किंवा गाज्यांबरोबर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड ग्राउंड गोमांस, 85% खराब
- 2 चमचे किसलेले कांदा
- 1 मोठा अंडे
- 3/4 कप जलद ओट्स
- 3/4 कप दूध
- 1/4 कप केचअप
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 टीस्पून सुक्या जंतुबूळ मिश्रित पदार्थ, जसे की दही जनावरे, किंवा वाळलेल्या पानांचे ऋषी किंवा अजमाहिम
- पर्यायी: 1/2 चमचे ठेचून लसूण
- मशरूम ग्रेव्ही:
- 1 चमचे तेल
- 1 चमचे लोणी
- 12 ते 16 औन्स मशरूम, कणीक
- 2 चमचे मैदा
- 1 1/2 कप गोमांस स्टॉक
- 1 चमचे ग्रेव्ही मास्टर, किचन पुष्पगुच्छ किंवा इतर ग्रेव्ही ब्राउनिंग सॉस
- 1/2 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- एक 9-by-5 बाय 3 इंच भेंडीचा पॅन हलकेच हलवा
- मोठ्या वाडग्यात, ग्राऊंड गोमांस, किसलेले कांदा, अंडे, ओट्स, दूध, 1/4 कप केचप, वॉरस्टरशायर, 1 चमचे मीठ, 1/4 चमचे मिरी, वनस्पती आणि लसूण एकत्र करा, जर वापरत असाल तर चांगले मिश्रण करा.
- तयार भाकरीच्या पॅनमध्ये मांस मिश्रण मोकळया करा. बेक करावे 1 1/2 तास
- दरम्यान, ग्रेव्ही तयार करा. मध्यम गॅस वर मध्यम लांब दांडा ( व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ,
- निविदा आणि browned होईपर्यंत ढवळत, मशरूम Sauté आणि द्रव सुस्पष्ट आहे. चांगले मिश्रित होईपर्यंत चांगले पीठ घालावे.
- बीफ स्टॉक जोडा आणि जाड होईपर्यंत, ढवळत राहून स्वयंपाक चालू ठेवा.
- ग्रेव्ही ब्राउनिंग सॉस (ग्रेव्ही मास्टर, किचन पुष्पगुच्छ इ.) आणि वॉरसेस्टरशायर सॉस घाला.
- 3 मिनिटांकरता वारंवार ढवळत राहणे, उकळत रहावे. आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- कणीकलेले मांस भोपळी मिरचीने ग्रेव्ही घालून किंवा एका वाडग्यात बाजूला ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 52 9 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 227 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,524 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |