हे गरम आणि सुगंधी मसालेदार शेंगदाणे केजुन मसाला आणि लाल मिरचीचा मिश्रित मिश्रण ठेवतात. शेंगदाणे एका लहान कढईत शिजवलेले असतात जेणेकरून ते उबदार व मसालेदार होईपर्यंत चांगले शिजतील.
जर तुम्हाला टेक्स-मेक्स स्वाद आवडत असेल, तर काही मिरची पावडर टाका किंवा चवलेले मीठ घालून घ्या. मला वाटतं mesquite मसाला किंवा तत्सम मसाला तसेच कार्य करेल. होममेड मीठमुक्त केजून मसाला मिश्रण यासाठी खालील तज्ञांचे टीपा पहा.
मसालेदार शेंगदाणे खेळ दिवसांच्या गर्दी किंवा सुट्टीच्या पार्टीसाठी एक स्वादिष्ट नाश्ता करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे तेल
- 1 1/2 टीस्पून मिरची पावडर (किंवा कॅजुन किंवा क्रेओल मिक्सिंग मिक्स)
- 1/4 चमचे लाल मिरची (मिरची)
- 2 कप शेंगदाणे (कोरडे भाजलेले, हलके बारीक करून किंवा न सोडलेले)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर शिजवलेले भोपळा मध्ये भाज्या तेल गरम करा
- काजुन मसाला आणि लाल शिजल्या मिरचीचा तेल घालून त्यात काही सेकंद शिजू द्या.
- शेंगदाणे कुटून घ्यावे आणि 2 ते 3 मिनिटे शिजवावे. सतत ढवळत उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
- एक घट्ट झाकलेला कंटेनर मध्ये 3 आठवडे पर्यंत मसालेदार शेंगदाणे साठवा
तज्ञ टिप्स्
- घरगुती केजून मसाला तयार करण्यासाठी, 2 चमचे कांदा पावडर, 2 चमचे ग्राऊंड पेपरिका, 1 1/2 चमचे लसूण पावडर, 1 1/2 चमचे वाळलेली पाने सुगंधी उटणे, 3/4 चमचे वाळलेल्या पानांचे अजमोदा (टोमॅटो), 1 चमचे एकत्र करा. एका वाडग्यात मिरची पावडर, 1/2 चमचे हळद काळे मिरी चांगले मिश्रण करा. या मिश्रणाचा 1 चमचा रेसिपीमध्ये 1/4 ते 1/2 चमचे मीठ, किंवा चव घालण्यासाठी वापरा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 875 |
| एकूण चरबी | 77 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 39 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 84 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 38 ग्रॅम |