एका जर्मन स्वयंपाकघर मध्ये पाककला उपकरणे आणि भांडी थोडी वेगळ्या अमेरिकेत आहेत. जर्मन आम्ही जेवढे जेवढे जास्त ते घरी खात नाही किंवा जेवण करत नाही त्यापेक्षा अधिक खाणे किंवा पिणे नाही. थोडेसे स्वयंपाकघरांचे भांडी आणि भाज्या त्यांच्या घरे मध्ये आढळतात, जे एक स्पष्टपणे स्वयंपाक आणि चव अनुभव देते.
एक विशिष्ट जर्मन स्वयंपाकघर असेल
बीअर बाटली सलामीवीर आणि कॉर्कस्क्रू ठीक आहे, हे ना-ब्रेनर आहेत
नॉर्दर्स अधिक बिअर पिण्याची, दक्षिणेकडे अधिक वाइन .
शॉपिंग टोपली ( इंकौफस्कोरब ) ही एक शास्त्रीय "टोपली" आहे, जो बर्याचदा आपल्या स्वतःच्या कपडाच्या पिशव्यासह, शॉपिंग ट्रिपसाठी वापरण्याजोगी कापडाचे अस्तर असलेली वाळुंजार्यांपासून बनलेली असते. आपल्याकडे कोणतेही नसल्यास स्टोअर प्लास्टिक आणि कापडी पिशव्या विकतो. रोटी, बिअरची बाटल्या, फळे इ. साठवण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी इतर बास्केटदेखील सामान्य आहेत.
बर्याचदा जेवण्याकरता व नंतर धुवायचे असलेले क्लॉथ नॅपकिन्स आणि नैपकिन रिंग . आपल्या कुटुंबाच्या उर्वरित लोकांपासून ते वेगळे करण्याच्या हेतूने आपले स्वतःचे नैपकिन रिंग तयार करणे लोकप्रिय आहे.
ब्रेकफ़ास्ट बोर्ड ( फ्रूट्कसब्रेट ) नाश्त्यासाठी किंवा स्नॅक्ससाठी प्लेट्स ऐवजी छोटे काटरिंग बोर्ड आहेत. ते अतिशय व्यावहारिक आहेत कारण ते सोडले नाहीत, स्वच्छ करणे सोपे आहे, ओठ नाहीत आणि ब्रेडचा तुकडा योग्य आकार आहे.
बटाटा माशर आणि / किंवा मॅश बटाटे आणि पुअद्येट बटाटे तयार करण्यासाठी अनुक्रमे. होय, आपल्या प्रश्नाचे उत्तर हे आहे की, या दोन्हींमध्ये फरक आहे, पहिल्याने हेतूने गोंधळ केला आहे.
दैनिक दैनंदिन स्वयंपाकासाठी भांडी आणि कुंड मी किमान सूचित करतो:
- त्यांच्या जैकेट आणि उकळत्या अंडी मध्ये बटाटे स्वयंपाक करण्यासाठी लहान भांडे.
- तळण्याचे तंबू, 2 आकार
- स्टॉकपॉट
- झाकण सह Saucepans, 2 आकार
- प्रेशर कुकर, पण धीमी कुकर नाही
बेकिंग अवजारे
- लोफ पॅन किंवा कॉनिगस्केन पॅन , जे आपल्या शेड पॅनपेक्षा लांब आणि संकुचित आहे.
- बेकिंग चीज़केक आणि इतर केक्ससाठी एक किंवा अधिक आकारांची स्प्रिंगफॉर्म पॅन्स
- Gugelhupf pan, एक प्रकारचे Bundt पॅन , बेकिंग साठी, आणखी काय, Gugelhupf केक
- कॅसॉरॉल्ससाठी लासॅग्ना पॅन
- पत्रक पॅन, शीट केक्स आणि ख्रिसमस कुकीजसाठी.
रोजच्या नरम शिजवलेले नाश्ता अंड्यासाठी अंडी टाइमर, अंडी कप आणि अंडी चमचे.
वजन करण्याच्या सामग्रीसाठी स्केल . मेट्रिक पणे वापरून 1 लीटर वजन सामान्य वजनाने मोजले जाते.
आपण जर्मन किचनमध्ये सापडलेल्या भांडीसह चालू ठेवण्यासाठी:
उकळत्या पाण्यात इलेक्ट्रिक चहाची किटली . इलेक्ट्रिक केटलस् इतके अधिक कार्यक्षम आहेत तेव्हा अमेरिकन अजूनही स्टोव्हच्या मागे असलेल्या मूर्ख चहाच्या किटलीवर आग्रही का करतात हे मला कळत नाही. ते स्वत: लाच सोडून देतात!
चहापानाची चव, चहा प्रकाश स्टोव्ह (एक लहान वाफेचे स्टोव्ह), चहाचे जाळे किंवा बॉल, आणि चहा आरामदायक आपण चहा प्यायला न आल्यास, आपल्या अतिथींसाठी अशा प्रकारे सेट अप करा.
नाश्ता आणि चहा-वेळ कॉफी पिट किंवा कॉफी प्रेस, जे जर्मन "काफफी" कॉल करतात. जर आपण "बागडद कॅफे" हा चित्रपट पाहिला असेल तर मारियान सॅजेब्रचटबरोबर जर्मन गृहिणी / पर्यटक खेळत असताना मला कळेल की जेव्हा जेव्हा मी म्हणतो की जर्मन त्यांच्या कॉफीला मजबूत करतात
अधूनमधून साजरा टोस्टसाठी वाईन ग्लासेस आणि शॅजेन फ्लॉरेन्स, आणि नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला पूर्णपणे अपरिहार्य
बीयर चष्मा , मग नाही, किंचित खाली दिशेने माग काढतात, डाळींबी करताना फेसचे चांगले डोके लावू शकता. त्यांच्याकडे एकही हँडल नाही. आपण दक्षिण जर्मनी मध्ये बियर steins सापडेल आणि आपण एक बिअर गार्डन जा तर
चीज सुऱ्या किंवा slicer आणि
कव्हरसह पनीर प्लेट आणि कव्हरसह वर्स्ट प्लेट. रोजचे जेवण दोन वेळा खुल्या सांप्रदायिक सँडविच असला पाहिजेत, अनेक घरांत जलद सेवांसाठी सज्ज असलेल्या चीज आणि सॉसेजचा वापर करणे महत्वाचे आहे.
आपण जे मिठाईसाठी खात आहात ते फळ तयार करण्यासाठी फळांच्या चाकू लहान, वक्र चाकू आहेत.
घरगुती नूडल्स बनविण्यासाठी स्पाएत्झल प्रेस किंवा बोर्ड आणि चाकू
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) चमचा आणि काटा सर्वर सह मोठ्या कोशिंबीर वाडगा हे नियमितपणे वापरल्या जातात कारण ड्रेसिंग हे वारंवार सॅलड वाडगाच्या खाली केले जाते, लेट्यूस आणि वर ठेवलेले इतर पदार्थ आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी थोडी मिश्रित सॅलड असते.
जरा विचार करा, प्रत्येकजण एकच ड्रेसिंग आहे!
इतर आयटम
- कप आणि सॉस (मग नाही)
- सूपसाठी (गोमांस नाही) गोलाकार सूपचे चमचे आणि खोल "सूप" प्लेट्स
- ब्रेड ताजे ठेवण्यासाठी (तो रेफ्रिजरेटरमध्ये जात नाही) ब्रेड बॉक्स किंवा बॅग.
- कठोर रोलस् आणि ब्रेड कापण्यासाठी चिरलेली चाकू
- ब्रेड आणि मेट्ससाठी इलेक्ट्रिक स्लपर (विद्युत चाकू नाही)