या सुपर मधमाश्या फ्रेंच प्रेरणा शाकाहारी मशरूम fondue पौष्टिक यीस्ट पासून एक सभ्य पाय रटाळ चव आहे, आणि एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा जेवण एक क्षुल्लक किंवा स्टार्टर म्हणून किंवा दोन एक रोमँटिक आणि जिव्हाळ्याचा शाकाहारी fondue तारीख साठी, पक्षांसाठी परिपूर्ण hors d'oeuvre आहे . रोमँटिक संध्याकाळी वाइनची एक छान बाटली देऊन ती जोडी करा. कोणत्या वाइन साठी, आपण खरोखर चुकीचे जाऊ शकत नाही. छान पिंटो नूर किंवा ठळक आणि तीक्ष्ण पांढरे वाइन यांसारख्या प्रकाश मखमलीची रेड वाईन ही फ्लेवर्स तंतोतंत पूरक ठरेल, तर एक तरूण गुलाबाची किंवा अगदी स्पार्कलिंग वाइन या मशरूम फोंड्यू रेसिपीसाठी पॅलेट-स्पिचिंग आणि सुखकारक कॉन्ट्रास्ट देईल.
मशरूम, ताजे लसूण, मिमो, अजमोदा व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) नम्र आणि चव-वाढणारी पोषक खमीर यासह फ्लेवर्सचा शक्तिशालीपणे सुगंधी मिश्रणासह बनवलेला हा व्हॅगन मशरूम फ्रेंड्यू पाककृती व्हॅलेंटाईन डे किंवा कोणत्याही विशेष प्रसंगासाठी एक समृद्ध, चवदार आणि सुवासिक आनंददायक आहे. फ्रेश ब्रेड (हलके सेवन केलेले किंवा टॉस्टेड), बॅगल्स किंवा ताजी भाज्या यासारख्या दुपारांसह आपले मशरूम फेन्ड्यूयू सर्व्ह करावे.
या दुधाचा मशरूम fondue पलीकडे आपल्या crockpot किंवा fondue भांडे भरण्यासाठी अधिक दुग्धशाळा विनामूल्य आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही कल्पना शोधत आहात? शाकाहारी पनीर, सोया दूध, पौष्टिक खमीर आणि ताहिनी, किंवा, शाकाहारी मिष्टान्न फोंडेयच्या कृतीसाठी बनवलेले क्लासिक शाकाहारी "चीज" फोंड्यूची कृती वापरून पहा, कॉफी-फ्लेवर्ड मद्ययुक्त द्रव्यांच्या स्पर्शाने बनविलेले हे अवयवयुक्त चॉकलेट फॉंड्यू तपासा. हं!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 टेस्पून.
- शाकाहारी मार्जरीन + एक अतिरिक्त 2 टेस्पून.
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/2 कांदा, minced
- 2 कप मशरूम, sliced
- 2 कप सोया दूध
- 1/2 टीस्पून miso
- 1 शाकाहारी मांसनलिका क्यूब किंवा 1 टेस्पून कोरडे veggie मटनाचा रस्सा मिक्स
- 1 टिस्पून कांदा पावडर
- 1/4 कप मैदा
- 1/2 टीस्पून अजमोदा (ओवा) मीठ
- 1 टेस्पून सोया सॉस
- पर्यायी: 3 टेस्पून. पौष्टिक यीस्ट
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, एक कढईत किंवा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, कणीक margarine तीन tablespoons मऊ होईपर्यंत minced लसूण, minced ओनियन्स आणि कत्तल मशरूम sautee, आणि नंतर बाजूला सेट.
- वेगळ्या मध्यम आकाराच्या सॉसपेंशन मध्ये मध्यम ते कमी उष्णतेवर मिसो, सोया दूध आणि शाकाहारी मांसनलिका क्यूब एकत्र करा. या घटकांना एकत्र हलवा जोपर्यंत शेंगुलु घन पूर्णपणे विसर्जित होत नाही आणि साहित्य पूर्णपणे एकत्रित केले जात नाही.
- नंतर, कांदा पावडर, मैदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ, सोया सॉस आणि पौष्टिक यीस्ट मध्ये जोडा, आणि तसेच एकत्र एकत्र ढवळत, मंद slimmer आणण्यासाठी. जर तुमचे मिश्रण जास्त घट्ट झाले नाही तर अधिक पीठ घालावे, चांगले ढवळावे आणि उष्णता थोडा वाढवा. थंड करण्यास अनुमती द्या
- नंतर, मसाले, लसूण आणि कांदा मिश्रणाचा सोया दूध मिश्रणात घालून त्यात ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये प्रक्रिया करा.
- मिश्रित मिक्स पुन्हा चिरून घ्यावी, कधीकधी ढवळत आणि सर्व्हिंगसाठी फोंडेयू भांडी ला हस्तांतरित करण्याआधी थोडीशी थंड होऊ द्या.
काही शाकाहारी फोंडेयूचे आच्छादन : संपूर्ण मशरूम, ब्रोकोली, ब्रेड, शिजवलेले आणि अर्ध्या बाटली बटाटे, टोफू, टोफुरकी सॉसेज काप.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 140 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 602 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |