संपूर्ण ग्रील्ड वांग्याचे झाड

अमेरिका मध्ये आम्ही काप मध्ये सामान्यतः ग्रॅम eggplants . काही विशिष्ट भांडीसाठी, संपूर्ण एगॅलॅंट भाजून टाकण्यासाठी आग लावण्याचा वापर करताना हे अद्याप संपूर्ण आहे आणि त्याच्या छिद्रात आच्छादन हे गरम दिवशी बाहेर उष्णता स्त्रोत वापरण्याचा उत्तम मार्ग आहे.

आपण चित्रात बघू शकता की, हे स्वयंपाक पध्दत एक ग्रिल वर एग्प्लान्ट (किंवा दोन किंवा तीन) सेट करणे तितकेच सोपे आहे. एग्प्लान्टला तेल लावण्याची गरज नाही, पण आपण त्यावर एग्प्लान्ट (रेडर्स) सेट करण्याआधी स्वयंपाक गठ्ठणे स्वच्छ आहे याची खात्री करा.

हे उष्णतेविषयी आहे

आदर्शपणे, आपण असे करू इच्छितो की मध्यम ते कमी किंवा कमी उष्णता असणार. आपण आपला हात उष्णतापासून दूर खेचण्याआधी कमीतकमी 4 सेकंद शिजवताना स्वयंपाक करण्याच्या वर एक इंच वर ठेवू शकता. आपण आपल्या हाताने जितक्या लवकर द्रुतपणे काढता, तितकाच गरम आहे; पुढे जाण्याआधी ते थंड होऊ द्या.

एक चूक आपण हे करू शकता एग्प्लान्ट एक निविदा, वितळणे गोंधळ मध्ये खाली शिजू शकता करण्यापूर्वी लोखंडी जाळीची चौकट खूप गरम आहे, फळाची साल व मांस charring आणि बर्ण.

फक्त वांग्याचे झाड बसू द्या

तिथे आपण किती काळ एग्प्लान्ट सोडू? दाखवल्याप्रमाणे तो कोलमडल्या पर्यंत. एग्प्लान्ट आणि गॅसच्या आकारानुसार, हे 30 ते 60 मिनिटांपर्यंत कुठेही घेईल. लहान आशियाई शैलीतील eggplants कमी वेळ लागेल, तर मोठ्या ग्लोब eggplants एक तास लागू शकतात.

गरम ग्रील चतुर वापरा

माझा आवडता युक्ती मी ग्रील्ड डिनरची स्वयंपाक केल्यावर एग्प्लान्ट (ग्रॅम्स) सेट करते.

मी कमीतकमी गॅस ग्रिब चालू करते आणि मी डिनर खाल्ली नाही तोपर्यंत शिजवावे किंवा फक्त कोळशाच्या लोखंडी जाळीला झाका आणि कोळशाचे ज्वलन होईपर्यंत ते शिजवावेत. मी कधी त्यांना रात्रभर विसरलो? नक्कीच ते अद्याप निविदा आणि वापरण्यासाठी सज्ज आहेत.

संपूर्ण ग्रील्ड वांग्याचे झाड काय करावे

संपूर्ण ग्रील्ड एग्लॅप्टनच्या आतला उच्च स्त्राव मांस त्वचेतून मिळवण्याकरिता आणि क्लासिक बाबा गन्नूजमध्ये उकळत आहे , पिटा ब्रेडसह आदर्श असणारी एक मजेदार बैंगन बुडवून, पिटा चिप्स, गाजरची काठी आणि इतर कच्चे veggies crisped करण्यासाठी योग्य आहे.

मी अशा एग्प्लान्टला ग्रील्ड एगलॅप्टर डिपाटलमध्ये चालू करू इच्छितो, जे बफेटवर सॅलेय स्प्रिंग सलाड म्हणून काम करते.

किंवा, या वांग्याचे रयत मध्ये मसालेदार अन्न किंवा शेकलेले मांस यांच्या शीतगृहाचा भाग म्हणून वापरा, त्यात बारीक चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो, थोडी लसूण आणि मसाल्याच्या मिश्रित मिश्रित नमुनेपैकी एका निविदा एगन्नावणीचा मिलाफ आणि एक अलंकार किंवा दही अधिक.