आपल्यासाठी योग्य आहे CSA मध्ये सामील व्हा
सीएसएमध्ये सामील होणे (समुदाय-समर्थित शेती) ताजे, स्थानिक उत्पादन एक स्थिर पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
हे प्रश्न आपल्यासाठी योग्य असलेल्या CSA शोधण्यात मदत करतील:
- शेतात काय वाढते?
एक पीक यादी आणि कापणी वेळापत्रक विचारा आपण प्रत्येक रात्री डिनरसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खात असल्यास, शेतातील वाढत्या हंगामात त्यांचे सॅलड हिरव्या भाज्या चोळण्यात येतात आणि अनेक जाती वाढतात. दुसरीकडे, आपण स्ट्रॉबेरीला अॅलर्जी असल्यास, एक CSA मध्ये सहभागी होऊ नका जो स्वतःला मोठ्या प्रमाणात स्ट्रॉबेरीचे पीक घेतो.
हंगामी फळे आणि भाजीपाला ह्या मार्गदर्शकांमुळे आपल्याला सामान्यतः वाढणार्या ऋतूंची जाणीव होईल. किंवा प्रांत आणि राज्याने सीझन आणि मार्गदर्शकाद्वारे या मार्गदर्शिका पहा.
- ते कसे वाढतात?
सेंद्रीय प्रमाणपत्र आपल्यासाठी महत्त्वपूर्ण असल्यास, शेतीची स्थिती जाणून घेण्यास निश्चित करा. जागरूक व्हा, तथापि, अनेक छोट्या शेतात सेंटीग्रेड आणि टिकाऊ शेतीचा सराव करताना काहीवेळा खर्चात प्रक्रिया होत नाही.
- ते ते वाढतात तेव्हा?
देशाच्या काही भागांमध्ये सीएसए संपूर्ण वर्ष चालवते परंतु वसंत ऋतूपासून ते लवकर हिवाळा पर्यंत चालणारा एक हंगाम असणे अधिक सामान्य आहे शेड्यूल केलेल्या प्रारंभ आणि समाप्ती तारखांबद्दल विचारा.
- शेअर्स आपल्या घरी वितरित केले जातात किंवा शेतातून किंवा ड्रॉप-साइटमधून आपल्याला उचलण्याची गरज आहे का? पिक-अप स्थान आणि वेळ सोयीस्कर आहे का?
बहुतांश शेतात कापणी आणि त्यांच्या सीएसए सदस्यांसाठी साप्ताहिक वितरीत करतात. काही शेतात लोक घरांचे किंवा कार्यालयांकडे पोहचते, परंतु बहुतेक मोठ्या डिलिवरीला ड्रॉप करतात- जेथे सभासदांनी त्यांचे भाग निवडतात. ड्रॉप-साइट्स, डिलिवरी दिवस आणि पिक-अप वेळा तपासा आणि ते आपल्या शेड्यूलसह योग्य आहेत का ते पहा.
- एक मानक हिस्सा किती मोठा आहे?
पूर्ण तपकिरी पेपर किराणा पिशवी किंवा घाऊक विक्रीचे पेटी- अनेकदा एक आठवड्यासाठी 4 च्या कुटुंबासाठी पुरेसे म्हणून वर्णन केले आहे- हे मानक आहे काही CSA प्रोग्राम लहान किंवा मोठ्या कुटुंबांसाठी भिन्न आकार ऑफर करतात
लक्षात घ्या की, आपल्या भागावर अवलंबून, संपूर्ण हंगामात शेअर आकार कदाचित स्थिर राहतील किंवा हंगामाच्या उंचीच्या दरम्यान काही खूप मोठ्या समभागांसह, सुरुवातीस आणि खूपच कमी होतील.
- आपल्याला हंगामी, तिमाही किंवा मासिक देयक आणि / किंवा सदस्यता कार्यक्रमाची आवश्यकता आहे?
बर्याच CSAs पूर्ण वर्षाचे किंवा वाढत्या सीझनचे पैसे आगाऊ मागतात, परंतु अधिक आणि अधिक देयक पर्याय देऊ करत आहेत, नवीन सभासदांसाठी कमी सदस्यता आणि चाचणी कालावधी आहेत.
- आपण सुट्टीवर जाता तेव्हा काय होते?
काही एसएसए आंशिक परतावा देते जर आपण त्यांना आगाऊ कळवले की आपण एक आठवडा चुकता कराल, परंतु सर्वात सुचवितो की आपण एकतर आपल्या शेअर्सची निवड करू शकता किंवा शेत स्थानिक अन्न बँकेला अन्न दान करेल आपण शहराबाहेर असाल किंवा एखादे अनपेक्षित वेळापत्रक असेल तर ते एक लवचिक प्रोग्रामसह CSA मध्ये सामील होण्यासारखे आहे.
- शेत इतर शेतात सह कोणत्याही सामायिक किंवा बॅक अप व्यवस्था आहे का?
काही सीएसए शेतात कार्यरत असलेल्या इतर शेतात संघांचा सहभाग आणि त्यांच्या सदस्यांना विविध प्रकारचे (तसेच एका शेतात अनपेक्षित परिस्थितीत बॅक-अप) ऑफर करणे.
- किती वेळा तू स्वयंपाक करतास? किती लोक?
येथे प्रामाणिक असणे जे लोक दर आठवड्यात 6 किंवा 7 रात्री घरी स्वयंपाक करतात, मोठ्या किंवा दुहेरी शेअरमुळे अर्थ निघू शकतो. आपण बर्याच रात्री खाल्ल्यास, CSA मध्ये सामील होण्याचा प्रयत्न करा जे बहुतेक आउट-ऑफ-फूड आणि भाज्या सह लहान किंवा "स्नॅकिंग" शेअर ऑफर करते
- आपण फुलं, अंडी, आणि पोल्ट्री किंवा मांस सारख्या अतिरिक्त इच्छिता?
बर्याच CSAs एका फीसाठी फ्लॉवरचे ग्लेग्ज, ताजी अंडी आणि इतर पर्यायी आयटम देतात. बर्याच शेतात सदस्य केवळ-निवडीचे दिवस, कापणीचे जेवण, किंवा त्यांच्या ग्राहकांसाठी इतर विशेष कार्यक्रम देखील देतात.