हे इतके निविदा स्टेक न घेता आणि विलक्षण गोष्टींमध्ये रुपांतरित करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. या गोल स्टीक एक flavorful मसाला मिश्रण मध्ये marinated आहे, गरम आणि जलद ग्रील्ड, आणि पातळ उभे काप मध्ये कोरलेली.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड (700 ग्रॅम) टॉप फेरी स्टेक, 1 इंच जाड
- 1 मोठा avocado, diced
- 1/2 कप (120 मि.ली.) कांदा लाल कांदा
- 1/3 कप (80 एमएल) फ्रोझन मार्गारिटा पिण्यासाठी मिक्स, थ्रेज (किंवा 1/4 कप (60 एमएल) लिंबाचा रस वापरा)
- 2 चमचे (30 एमएल) ताजा कोथिंबीर, चिरलेला
- 2 चमचे (30 एमएल) तेल
- 2-4 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 चमचे (10 एमएल)
- ग्राउंड जिरे
- 1 1/2 टीस्पून (7.5 एमएल) बारीक भुकटी
- 1 चमचे (5 एमएल)
- काळी मिरी
ते कसे तयार करायचे
- मिरच्याटा मिक्स, कोथिंबीर, वनस्पती तेल, लसूण, जीरे, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा.
- रिझर्व्ह 2 मिश्रित चमचे आणि एक resealable प्लास्टिक पिशवी मध्ये शिल्लक ओतणे.
- मिश्रणाचा स्टेक्स जोडा, कोट वळवा. सील पिशवी आणि 2-8 तासांसाठी थंड करा.
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- पिशवीमधून स्टेक्स काढून टाका आणि मरीनडा टाकून द्या.
- भोपळीचे स्टेक्स ठेवा आणि तयार होईपर्यंत शिजवा. साधारणतः 6 ते 8 मिनिटे प्रत्येक बाजूला ठेवा.
- दरम्यान, avocado आणि कांदा सह marinade 2 tablespoons एकत्र.
- समान रीतीने मिश्रित होईपर्यंत टॉस करा
- लोखंडी जाळीतून स्टेक्स काढून टाका, 5 मिनिटे मांस शिजवा आणि पातळ काप ठेवा. ऑवोकॅडो सालसाबरोबर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 99 |
| एकूण चरबी | 153 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 52 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 75 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 146 मिग्रॅ |
| सोडियम | 5,452 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |