दालचिनीच्या स्पर्शाने हे कौटुंबिक आवडते कोबी रोलस् दालचिनी बाहेर सोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने किंवा फक्त चिमूटभर वापरा. ही कृती अजून तरी स्वादिष्ट आहे.
जर तुम्हाला बरेचसे सॉस आवडत असेल तर मॅश बटाट्यावर स्वादिष्ट आहे- टोमॅटो सूप आणि टोमॅटो दुहेरी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 3/4 कप शिजलेले तांदूळ
- 1 मोठा
- अंडी, किंचित मार खा
- 1 कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1 मोठा
- कोबी प्रमुख
- सॉससाठी:
- 1 (10 3/4-पौंड) घनरूप टोमॅटो सूप करू शकतात
- 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो शकतात
- 1/4 ते 1/2 चमचे
- दालचिनी
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा, मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- मोठे वाडगा मध्ये, ग्राउंड गोमांस, तांदूळ, घडीव अंडी, बारीक चिरलेला कांदा, 1/2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरची एकत्र करा. मिश्रित होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे.
- हळुवारपणे कोबीच्या डोक्यावरुन पाने काढा, त्यांची काळजी घेऊ नका. फक्त लांब पुरेशी उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात सोडणे. वैकल्पिकरित्या, सुमारे 1/4 कप पाणी एक मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित डिश मध्ये कोबी संपूर्ण डोके ठेवा. सुमारे 12 ते 15 मिनिटे 100% वीज वापरा. पाने सहजपणे बंद करावीत.
- प्रत्येक पानाच्या मध्यभागी 1/4 कप माशांचे मिश्रण ठेवावे. बाजूंच्या मध्ये दुमडणे आणि मांस प्रती मांस रोल, burrito- शैली; लाकडी toothpicks सह सुरक्षित.
- क्रॉकर भांडे मध्ये कोबी रोल ठेवा
- एक वाडगा मध्ये, टोमॅटो सूप, टोमॅटोयुक्त diced, आणि दालचिनी एकत्र करा. चवीपुरते मीठ आणि मिरप घालावे आणि कोबी रोल्सवर सॉस घाला.
- झाकण ठेवून 7 ते 9 तास शिजवणे. मी सहसा उरलेला कोबी पाने भांडे मध्ये घालतो.
टिपा
कोबी डोके कोर आणि फ्रीझर मध्ये काही तास किंवा रात्रभर ठेवतात. फ्रीजरमधून बाहेर फेकून द्या आणि काही तासानंतर ती पिळ घालू द्या. पाने सहज बंद होतात आणि ब्लँकिंगशिवाय रोट घालण्यासाठी ते मऊ असतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 58 9 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 214 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 12 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |