सर्वोत्तम कढीपयोगी साहित्य (मसाल्यासह) च्या सर्वात ताजेतवाने केलेले आहेत आणि त्वरीत शिजवले जाते यामुळेच फुलकोबी आणि छोपाची करी चांगली आहे, त्यामुळे चांगले तसेच सोपे आणि सोपे बनवा. एक surefire विजेता.
या रेसिपीमध्ये, शाकाहारी फुलकोबी आणि छोचा कढीपत्ता कृतीसह नम्र ब्रिटिश फुलकोला नवीन हाइट्सवर चढवा. कढीपत्ता व प्रथिने बनवणे ही द्रुत आणि सुलभ आहे, परंतु स्वस्त आणि पौष्टिक आहे. मुख्य भोजन, लंच किंवा मांसासाठी साइड डिश दोन्हीसाठी हे करी योग्य आहे - त्यामुळेच शाकाहारी आणि मांसाहारीचे सारखे दावे होतात.
या डिश सह यश करण्याचे रहस्य तो विशेषत: फुलकोबी, विशेषत: फुलकोबी नाही
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टेस्पून तेल
- 1 मोठे कांदा (बारीक तुकडे केलेले)
- 2 हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेली)
- 1 "/ 2 सेमी आंब्याची (बारीक किसलेले)
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- दिड टिस्पून मिरची पावडर
- 1 टीस्पून हळद
- 2 टीस्पून गरम मसाला
- 1 टेस्पून साधे तपकिरी शुगर
- 1 x 14 ओझ / 400 ग्रा. टिन चिरलेला टोमॅटो
- 1 1 x 4oz / 400 ग्रा. टिन चणे, निचरा
- 1 1x 4oz / 400 ग्रॅम टिन नारळ दूध
- 1 डोके फुलकोबी
- 2 मोठी मूठभर शिशु पालक
- मीठ डॅश
- डॅश मिरी
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत तेल गरम करून त्यात चिरलेला कांदा टाका आणि कांदे नरम होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा.
- हिरव्या मिरची, आलं आणि लसूण घालून त्यात 1 मिनिट शिजवून घ्या. नंतर त्यात मिरची पावडर, हळद, गरम मसाला आणि साखर घाला आणि आणखी थोडे मिनिटे शिजू द्या. टोमॅटो, चणे आणि नारळ दूध घालून चांगले ढवळून घ्या.
- फुलकोबीच्या बाहेरील पाने काढून टाका. जाड स्टेम तळाशी काढून टाका आणि फुलकोबीमध्ये फ्लोरेसचा आकार समान आकारात मोडून टाका - त्यांना खूपच लहान केले नाही किंवा ते बिघडत नाहीत, फार मोठे नाहीत आणि ते शिजत नाही.
- पॅनमध्ये मसालेदार सॉस ला फुलकोबीचा फ्लोरेट्स घाला. फुलकोबीच्या माध्यमातून शिजवल्याशिवाय 10 मिनीटे उकळवावे, परंतु मऊ नाही. सॉस फार जाड नसल्यास थोडीशी साठा किंवा पाणी घाला.
- अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला तपासा आणि आवश्यकतेनुसार मीठ आणि / किंवा मिरची घाला, मग तो फक्त इच्छाशक्ती करण्यास सुरू होईपर्यंत पालक द्वारे नीट ढवळून घ्यावे.
- शिजवलेला भात, आणि / किंवा नान ब्रेड किंवा चापतीसह सर्व्ह करावे.
कॅलीफ्लॉवर आणि चिकली कचऱ्याची सूचना
ताजे सर्वोत्तम आहे नेहमी द्रव-कूक करी म्हणून नेहमीच ताजेतवाने साहित्य वापरा जेणेकरुन पिकांवर फुलकोबी काम करणार नाही.
ताजेपणा नेहमी मसाल्यापर्यंत वाढतो; बर्याच वर्षांपासून कपाटात मसाले ठेवण्यासाठी अनेकांना चांगली सवय आहे आणि ती चांगली असल्याचे त्यांना वाटते; ते नाहीत. त्यांना नियमितपणे साफ करा
प्रेम आपल्या हिरव्या भाज्यांनी एक कृती वर आधारित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 370 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 310 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 57 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |