रात्रीच्या जेवणातील मफिन्स ब्रेड बनविण्यापासून फारच चांगले आहेत आणि ते खमीर रोलपेक्षा कितीतरी सोपे बनतात. डिनर तयार होण्याआधीच हे सोपे चेंडर चीज मफिन त्वरेने मिसळले जातात आणि बरेच वेगवेगळ्या जेवणांसह ते भोगले जातात, गोमांस ते चिकन कौटुंबिक डिनरसाठी या मफिन कसे बनवायचे हे किड्स आणि किशोरवयीन मुले देखील शिकू शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप सर्व उद्देश मैदा
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे कोरडे मोहरी
- 3/4 कप चीडर चीज (काटा)
- 1 चमचे साखर
- 1/4 कप तेल
- 1 मोठी अंडी (हलके घट्ट केली)
- 1/3 कप दूध
- 1/3 कप पाणी
- अलंकार: उत्कृष्ट शिडकाव करण्यासाठी पपrika
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 400 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. 12 कप मफिन टिन ओवा. एक मध्यम वाडगा मध्ये, सर्व उद्देश पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, कोरड्या मोहरी, एक शेडडार चीज, आणि साखर एकत्र करा. एका लहान भांड्यात, भाज्या तेल, अंडी, दूध आणि पाणी एकत्र करा. कोरड्या साहित्य च्या वाडगा द्रव साहित्य जोडा. द्रवभर द्रवपदार्थ व्यवस्थित एकत्र करा, मिश्रण न बनता खात्री करुन घ्या.
पिठात भरलेल्या प्रत्येक मफिन कप 2/3 भरून भरा.
शीर्षस्थानी पेपरिका शिंपडा. 25 मिनिटे किंवा पूर्ण होईपर्यंत 400 डिग्री फॅ वर बेक करावे. सुमारे 10 मिनिटे मफिन कोंड्यात मफिन थंड होऊ द्या. एक चमचा सह मिफ्फिन बाहेर लिफ्ट आणि लोणी सह सर्व्ह.
मफिन बेकिंग टिपा
- हे मफिन गोठविल्या जाऊ शकतात. फ्रीजर बर्न टाळण्यासाठी हवाबंद पिशव्यामध्ये मफिन संचयित करा आवश्यक म्हणून फ्रीझर पासून मफिन काढा आणि ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह मध्ये खाणे किंवा त्यांना उबदार आधी पिळणे जडू द्या.
- बेकिंग पावडरचे पर्याय 1 चमचे बेकिंग सोडा आणि 2 टीस्पून टार्टरचा क्रीम एकत्र करून करा. हे या कृती मध्ये म्हणतात साठी बेकिंग पावडर 1 चमचे पुनर्स्थित करेल
- आपण खूप काही बेक करीत नाही तर छोटी मात्रा मध्ये बेकिंग पावडर खरेदी. बेकिंग पावडरमुळे त्याची क्षमता कमी होत जाते.
- टिन कप बाहेर मफिन प्राप्त करण्यासाठी चमचा वापरा जर मफिन कथील चिकटून असेल तर मफिनच्या बाजूने एक बटर चाकू चालवा.
- अंडीची जागा अंडीच्या जागी वापरली जाऊ शकते.
- आपण या कृतीमध्ये कोणत्याही प्रकारच्या दुधाचा वापर करू शकता: संपूर्ण दूध , स्किम, कमी चरबी इ. दूध देखील पाणी आणि नॉनफॅटयुक्त कोरड्या दुधासह बदलले जाऊ शकतात.
- दूध पावडर रूपांतरण सारणी दुधासाठी दूध आहे . कृती मध्ये दूध बदली करताना पाणी कोरडा किती पाणी घालावे हे बाहेर वापरा.
- दूध सोयाबीन बरोबर बदलले जाऊ शकते.
- गुळगुळीत होईपर्यंत मफिन पिठात मिक्स करू नका. पिठ भिजल्यापर्यंत तुकडा मफिन पिठात मिसळायचे आहे, पण पिठात अजूनही गुठळ्या असतात.
- ते खराब करणे टाळावे.
- मोल्डिंगपासून ते टाळण्यासाठी फ्रीजरमध्ये कटिलेल्या पनीरची दुकान करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 177 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 92 मिग्रॅ |
| सोडियम | 380 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |