01 ते 07
पिशव्यासह आपल्या स्टॉकमध्ये चव जोडा
हे चव स्टॉक आहे जे स्वाद स्टॉकसाठी वापरले जाते. (c) 2008 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवाना. ब्राझीलच्या छोट्या पसचे किंवा ओक्सल स्टूसारख्या सूपयुक्त सूपचा चांगला साठा सुरू होतो आणि पिकावरच्या भागातून एक चांगला साठा सुरू होतो- एक पिशवी किंवा पुष्पगुच्छ .
ते हौशी आणि मसाल्यासह चोंदलेले चित्तरशोथाचे बंडल आणि मोसंबी सूप, स्टॉज आणि साठा करण्यासाठी वापरतात. बंडल हे कचर्याचे सुतळी मधून बनविलेले आहे जेणेकरून ते तयार वस्तूमधून सहज काढता येईल.
एक पिशवी एक पुष्पगुच्छ garni वेगळे नंतरचे मध्ये फक्त herbs समावेश, सहसा अजमोदा (ओवा), एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि बे पाने
एक अंगभूत पदार्थ त्या तीन herbs अधिक सहसा, काळा peppercorns समाविष्टीत आहे.
आपल्याला स्टॉकचे पिशवी तयार करण्याची आवश्यकता आहे ते येथे आहे:
- 4-इंच चौरसांच्या शेंगा
- 18 इंच कत्तल सुतळी
- उपयुक्तता कात्री
- 12 अजमोदा (ओवा) stems
- 1 चमचे काळा मिरचीचा
- 2 sprigs ताजे एक अजमोदा (ओवा)
- 2 बे पाने
02 ते 07
स्टॉक पाचर घालून घट्ट बसवणे साठी साहित्य गोळा
आपण स्टॉक पिशव्या तयार करणे आवश्यक आहे साहित्य गोळा .. (सी) 2008 बार्बरा रोलकॉक fora परवाना, इंक. आपण आवश्यक सर्वकाही करा - आपण सुरू करण्यापूर्वी हाताने पिंजरा, सुतळी, उपयुक्तता कात्री, अजमोदा (ओवा) stems, मिरपूड, ताजे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि बे पत्ते -
03 पैकी 07
Cheesecloth वर ठिकाण साहित्य
Cheesecloth च्या चौरस मध्यभागी साहित्य ठेवा (c) 2008 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवाना. अर्धवट अजमोदा (ओवा) दांडा आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती sprigs वाकला आणि cheesecloth चौरस मध्यभागी peppercorns आणि बे पत्ते सोबत त्यांना ठेवा.
04 पैकी 07
गोड्या गोळा करण्याचे प्रारंभ करा
बंडल तयार करणे सुरू करा (c) 2008 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवाना. उलट कोपर्यात पूर्ण होण्यास एक त्रिकोणाची रचना करणारा, आणि पिशवीच्या घटकांना जोडण्याकरिता, एका काचेच्या कोनामध्ये गुंडाळा.
05 ते 07
एक बंडल तयार करा
बंडल बांधून ठेवा (c) 2008 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवाना. पट्ट्यामध्ये दुसरे दोन कोन गोळा करून बंडल बनवा. बंडलभोवती 18 इंच लांबीचे लाद्याचे सुतळी बांधून ठेवून, शेवटपर्यंत मुक्त करा.
06 ते 07
पॉट हँडलवर सची बंडल बांधवा
पॉट हातात हात घालणे (c) 2008 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवाना. स्ट्रॉंगच्या शेवटच्या बाजूला एक सूप पेंडच्या हाताच्या बद्धीला टाईप करा, आग लावू शकणाऱ्या लांब पल्ल्याची खात्री करुन घ्या, फाशी देण्यासारखे आहे.
07 पैकी 07
स्टॉक पॉट मध्ये पाखल ड्रॉप
पिशवीला भांड्यात घालणे (c) 2008 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवाना. पिशवीला भांड्यात घालून त्यात साखरेचे साहित्य घालावे. जेव्हा साखरेचा रस्ता तयार झाला आणि ताणण्यासाठी तयार असेल तेव्हा स्टॅंगवर ओढून पिशवी काढून टाका.