स्मोक्ड टर्की झेंगी कृती

शिजवलेले टर्की पातळ काप करून कोंब बनविलेले आहे आणि ह्या टर्कीच्या हळुवारपणाचे मिश्रण करण्यासाठी आलं आणि सोयासॉस वापरा . आपण dehydrator नसल्यास, आपण बेकिंग शीटमध्ये रॅकवर ठेवू शकता आणि आपल्या ओव्हनच्या सर्वात कमी तापमान सेटिंगचा वापर करू शकता. मॅरिनेशनच्या वेळेसाठी योजना आखली

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप सोयासॉस (लाईट सॉय सॉस वापरू शकता)
• 4 tablespoons साखर
• 2 चमचे ताजे आले, किसलेले
• 1 लवंग लसूण, minced
• 1 चमचे द्रव धूर
• 2 पाऊंड शिजवलेले टर्की, कटे पेपर पातळ (टर्कीच्या जांघे स्तन सर्वोत्तम आहेत)

ते कसे तयार करायचे

एका वाडग्यात सोया सॉस , साखर, आले , लसूण आणि द्रवयुक्त धूळ एकत्र करा. टर्कीचे तुकडे एका मिरडीडमध्ये घाला . एक वाडगा किंवा डिश मध्ये थर मध्ये ठिकाण dipped मांस. मांस वर उर्वरित अळीच्या चटणी घालावे. घट्ट झाकण ठेवून 6 ते 12 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मिरून द्यावे. कधीकधी मांसची थर रोटेट करा

कोरड्या होईपर्यंत Dehydrator मध्ये ठेवा. मांस कोरडे असताना, पेपर टॉवेलसह जास्त तेल कलंकित करा

कृती स्रोत: निर्जलीय आणि स्वादिष्ट रॉन पोपिल आणि जॉन मे
परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	277
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	96 मिलीग्राम
सोडियम	2,250 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	24 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	30 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)