ग्लूटेन-फ्री बोक्युअट क्रैप्स हे क्रेपचे एक पौष्टिक पर्याय आहेत जे शुद्ध केलेले पीठ बनवतात. चवळीत जमीनी आणि थोडीशी वेडा, दिवस सुरू करण्यासाठी ते एक स्वादिष्ट आणि निरोगी मार्ग आहेत.
बेरी जाम किंवा मधुर क्रेप भरणेच्या सूचनांसह हे स्वर्गीय क्रिप्स लावा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप ग्लूटेन-फ्री
- एक प्रकारचा शेकडा पीठ
- 1/4 ग्लूटेन मुक्त ऑल मिक्स मिक्स
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/4 कप दूध (किंवा डेअरी मुक्त पर्याय जसे सेंद्रीय कॅन केलेला
- नारळ दूध )
- 3 मोठ्या अंडी
- 4 tablespoons लोणी (मेल्टेड किंवा ऑइल ऑइल ऑइल)
ते कसे तयार करायचे
क्रेप बटर तयार करण्यासाठी:
- एक ब्लेंडर पिचर मध्ये दूध, अंडी आणि मेल्टेड बटर किंवा ऑलिव्ह तेल घाला. एकत्रित होईपर्यंत पल्स
- एका लहान वाडयात, ग्लूटेन-फ्री बोक्युअॅट ओट, ग्लूटेन-फ्री ऑल मिक्स आटस् मिक्स, आणि मीठ घाला. एकत्रित आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडर आणि नाडीमध्ये द्रव मध्ये जोडा.
- पिठात दोन तास शिल्लक राहण्याची अनुमती द्या यामुळे रेसिपीतील पातळ पदार्थांचे शोषण्यासाठीचे पिठ वेळ मिळते.
क्रॉस कूक:
- मध्यम-उच्च उष्णता कमी-बाजू असलेला 8-इंच लांब कढई किंवा कढईच्या पॅनमध्ये गरम करा.
- दांडीला पुड्यातील आच्छादन पर्यंत 1/4 चमचे तेल आणि कपाळावर किंवा हाताचे बोट च्या तळाशी कट करण्यासाठी ब्रश. (प्रत्येक कुटंब बनविण्यापूर्वी हे करा),
- गरम पाण्याची सोय मध्ये 1/4 कप पिठ घालावे. कढईत बुडवून कढईत बुडवून कढईपर्यंत पॅनचे तुकडे पिठात ढवळावे.
- शिंपी 1 मिनिट शिजवा. Crepe शीर्षस्थानी केवळ ओलसर असावा.
- शिडकावाच्या कडा सोडण्यासाठी एक पातळ स्टेटुला वापरा, शिंपलेखालच्या बाजुला स्केटुला लावा आणि हळूवारपणे वरची बाजू खाली हलवा.
- दुसर्या मिनिटासाठी शिजवावे, जोपर्यंत हलकेच कोरीव न घालता आणि थंडगार रॅक किंवा प्लेटमध्ये पेस्ट करा.
- उर्वरित पिठात सह पुनरावृत्ती.
टिपा:
- ठणठणीत एक दिवस पुढे केले जाऊ शकते आणि सोयीसाठी refrigerated.
- या पाककृतीमध्ये आपले आवडते पॅकेज केलेले सर्व उद्देश लस-फ्री फ्लो मिक्स वापरा किंवा आपल्या स्वतःचे ग्लूटेन-फ्री फ्लो मिक्स करा.
- क्रॉस पुढे वेळ द्या प्लॅस्टिक ओघ मध्ये प्रत्येक शिजवलेले उकडलेले आवरण घाला आणि फ्रीजर पिशवीमध्ये 2 तासांपर्यंत लेबल आणि फ्रीझ करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी सुमारे 5 मिनिटे 300 डिग्री ओव्हन मध्ये थंड आणि उबदार
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तात्पुरते आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
स्टेफनी किर्कोस यांनी संपादित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 258 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 113 मिग्रॅ |
| सोडियम | 93 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |