हे पाककृती आपण breaded आयटम लोखंडी जाळीची चौकट शकता दर्शवणारी आपण ब्रेडिंग ठिकाणी ठेवण्यासाठी एग्प्लान्ट तुकडे सह ग्रिल वर अतिशय सभ्य असणे आवश्यक आहे आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी आपल्याला एक चांगले तेलाने चिकट द्रव्य पृष्ठांकन असल्याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड / 700 ग्रॅम ताजी वांगी
- 2 अंडी पंचा
- 2 कप / 475 एमएल इटालियन ब्रेडचे तुरे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 जार मरीनारा सॉस
- 1/2 कप किसलेले मोझारेला चीज
- मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. एग्प्लान्ट धुवून धुवून घ्या. 3 / 4-1 मध्ये कट, मीठ घालून शिंपडा. 10 फ्राईंग पॅनमध्ये तळाला झाकण ठेवण्यासाठी पुरेसा ऑलिव्ह ऑईल गरम करा. अंडी पंचातील एग्प्लान्ट काप टाका व नंतर ब्रेडचे तुकडे (फक्त वर आणि खाली) मध्ये बुडवा.
2. Preheat ग्रिल. ग्रॅम वर एग्प्लान्ट ठेवण्यापूर्वी, ग्रिल ग्रेटला तेल तसेच चांगले तेल खात्री करा एक नॉन-स्टिक पृष्ठभाग सुनिश्चित करण्यासाठी सुमारे 3 पास करा.
3. एग्प्लान्ट तुकडा गरम तेलात ठेवा- फक्त अंघोळ पांढरे / ब्रेडक्रंब (प्रति सेकंद 2 मिनिटे) "सील" लावा. पेपर टॉवेलवर बेकिंग शीट काढून काढा आणि त्यावर ठेवा. लगेच गरम गरम पाण्यात ठेवा आणि निविदा पर्यंत शिजवा, किंवा 8-10 मिनिटे. गळण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान काळजीपूर्वक वळण
4. एग्प्लान्टची स्वयंपाक करताना हीरिनरा सॉस गरम करा. एग्प्लान्ट केले जाते तेव्हा, मरीनरा सॉससह शिजलेले आणि किसलेले मोझेरेला आणि परमेसन चीजांसह संपतो. निवडीच्या प्रती नूडल्सवर सर्व्ह करावे.