हे हॅम स्टीक तयार करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आपण ते अननसाचे, मोहरी, आणि मध सह ग्रिल करू जे त्याला एक मजेदार चव देते. आपण कापून घेतल्यानंतर संपूर्ण अननससापेने या कृतीतून अननसाचे रस घ्या . तथापि, जर आपण वेळेसाठी दाबले असाल, तर फक्त कॅन केलेला अननसाचे रस वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 2 इंच जाड हॅम स्टीक (पूर्णतः शिजवलेले)
- 1 मोठी योग्य अननस
- 1/2 कप / 120 मि.ली. अनसून अननसाचे रस
- 1/4 कप / 60 एमएल पिवळा मोहरी
- 2 चमचे / 30 एमएल तेल
- 2 चमचे / 30 एमएल मध
ते कसे तयार करायचे
1. मोहरीचा अनसून रस, तेल आणि 1 चमचे / 5 एमएल एकत्र करा. हॅम स्टेक वर चरबी माध्यमातून चेंडू करा म्हणून ती लोखंडी जाळीची चौकट वर वलय नाही उथळ काचेच्या बेकिंग डिशमध्ये हेम ठेवा आणि अर्ध्या अननस मिश्रणावर शिजवून घ्या. प्लास्टिकच्या ओघाने झाकण ठेवा आणि 20-30 मिनीटे तपमानावर उभे रहावे.
2. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळी.
3. कात्रीने एक जोडी वापरून अननस मुकुटपासून तीक्ष्ण बिंदू ट्रिम करतो.
स्वयंपाक कातरांसह कोणत्याही सुका मेवाही कापुन टाका. एक धारदार चाकूने 8 समान तुकड्यांमधे अननसाचे काट लावले. ग्रिलवर ठेवण्यापूर्वी (आपण कदाचित 2 चमचे / 30 मि.ली. ची गरज भासू शकते) आधी अगदी थाळी, त्वचा खाली आणि किंचीत झटकून टाका.
4. मध्यम आग प्रती ग्रीस वर हेम ठेवा अंदाजे 10-15 मिनीटे भिजवावे. हे लक्षात ठेवा की हेम पूर्णपणे पुसली गेल्यानंतर माशकोटीचा वापर झटकून ठेवण्यासाठी सुरक्षित आहे. एका बाजूला वळल्यावर ते एका बाजूला वळते. ग्रिल वर अननसचे तुकडे ठेवा. गारगोटी चालू ठेवा, वेळोवेळी अंडी घातलेले हेम. अननसाचे चांगले ग्रिल्सचे गुणधर्म काढून टाका आणि हेम हळूहळू गरम होते. प्लेअरवर प्लेस करा
5. मायक्रोवेव्ह किंवा स्टोव्ह शीर्षस्थानी उरलेल्या अलंकार गरम करा आणि मोहरी मिक्सरमध्ये मिसळून होईपर्यंत बाकीचे मोहरी मिसळा. हॅम वर घालावे आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 176 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 256 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |