अंडी ताजेपणाचे परीक्षण करण्यासाठी दोन सोपा उपाय
आपल्या अंडी कसे ताजे आहेत ते तपासण्यासाठी दोन सोपा मार्ग आहेत. एकाला अंडी क्रॅक करण्याची आवश्यकता आहे, आणि तसं नाही.
अंडी बुजबुजतेसाठी चाचणी करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे तो एका डब्यातुन पाण्यात बुडवून ठेवावा.
- एक अगदी ताजे अंडे तळाशी फ्लॅट येईल.
- आठवड्यातून एक अंघोळ असणारा अंडी थोडा वरचढ असेल, तर तो पाण्याचा तळापासून थोडे वर जाईल.
- तीन आठवड्यांपर्यंत, पाण्यात सरळ अंडा असेल.
या चाचणीत काम केल्यामुळे प्रत्येक अंडीला पातळ पडदा असतो ज्यामध्ये लहान हवा खिसा तयार होतो. अंडी वयाप्रमाणे, हवा खिशात वाढते आणि ते वाढते तसे, अंडी अधिक आनंदी बनतात.
आपण हार्ड उकडलेले अंडी बनवित असाल तर ही चाचणी उपयुक्त आहे कारण जेव्हा हवा खिशात वाढते, तेव्हा त्याची फवारणी करणे सोपे होते. त्यामुळे हार्ड उकडलेले अंडी तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम अंडी किमान एक आठवडे जुने आहेत. जर ते पाण्यात किमान अर्ध्या वाजेपर्यंत उभे राहिले तर ते चांगले असावे.
लक्षात ठेवा की अंडी पाणी पृष्ठभागावर सर्व तरंगते तर, ती खरोखरच जुनी आहे आणि आपण ते फक्त टॉस करावे.
अंडीची ताजेपणा तपासण्याचा आणखी एक मार्ग आहे, परंतु आपण एका प्लेट किंवा दुसर्या सपाट पृष्ठभागावर अंडे विस्कळित करणे आवश्यक आहे.
- नव्याने पोचलेला अंडी फळाचा, उंच आणि कॉम्पॅक्ट असेल, आणि केंद्राने जर्दीच्या दिशेने
- आठवड्यातून जुने अंडी पराजित, पातळ पांढरा असेल आणि अंड्यातील पिवळसर काठाच्या दिशेने जाईल.
- तीन आठवड्यांनंतर, अंड्यातील पिवळ बलक अगदीच सपाट होईल आणि पांढरा खूप पातळ आणि वाहू होईल.
हे देखील पहा: कसे वेगळे अंडी