हे मोहक ईस्टर शिरच्छेदित अंडी या सुट्टीसाठी दोन्ही मुलांचे आणि प्रौढांना संतुष्ट करेल याची खात्री आहे! हे मोहक कोंबड्यांच्या आकाराचे अंडी हे चवदार असतात आणि ते पाहणे जास्त सोपे असतात. आपल्याला हे विल्हेवाट केलेले अंडी एकत्र ठेवण्याची आवश्यकता आहे एक चाकू आणि पेस्ट्री बॅग (आपण झिप प्लॉक बॅग देखील वापरू शकता). सर्व्हिंगसाठी आपल्याला एखाद्या विशेष शेड्याची अंडे प्लेटची आवश्यकता नाही. अतिशय आच्छादन कापला गेल्यामुळे ते कुठल्याही प्लेटवर बसतात.
थोडे पेपरकॉर्न आणि गाजर वेजर्स मोहक डोळे आणि मांसाचे तुकडे बनवतात. ते थोडे उबवणुकीचे पिल्ले असल्यासारखे दिसत आहेत आणि आपल्या तोंडी पॉप इन करणे खूप सोपे आहे! आपण आव्हान पर्यंत वाटत असाल तर, deviled अंडी chicks साठी थोडे लहान पाय मध्ये गाजर अधिक कापून.
आपण आपल्या अन्न मसालेदार आवडत असल्यास, आम्ही एक चांगला किक साठी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण एक थोडे लाल मिरची मिरची (सुमारे 1/8 चमचे) जोडण्याची शिफारस करतो. आपण आपल्या आवडत्या deviled अंडं मिक्स-इनचा वापर करू शकता, जसे की जॅलपिनो , लिंबू, अजमोदा, बेकन , किंवा आपल्या आवडत्या सॉस
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 अंडी (
- हार्ड उकडलेले )
- 1 1/2 चमचे अंडयातील बलक
- 1 चमचे पिवळा मोहरी
- 1 चमचे मिठाई लोणचे चव
- 1/4 चमचे
- पेपरिका
- टेट करण्यासाठी: मिठ आणि मिरपूड
- 1 गाजर (3 (1/4-इंच) फेरीत कट)
- 16 काळे मिरी
ते कसे तयार करायचे
- एक अंडं किंवा थंड पाण्यात मोठ्या भांड्यात ठेवा. उकळत्या होईपर्यंत स्टोव्हवर ठेवून झाकण ठेवून मध्यम गॅसवर गरम करा. एकदा पाणी उकळले की, उष्णता बंद करा आणि 12 मिनीटे झाकण ठेवून द्या.
- एकदा 12 मिनिट निघून गेल्यानंतर, हार्ड उकडलेले अंडी काढून टाका आणि 1 मिनिट थंड पाण्यात बुडवा.
- अंडी थोडासा थंड होण्यासाठी आणि नंतर त्यांना सोलून घ्या.
- एकदा अंडी संपूर्णपणे थंड झाल्यानंतर प्रत्येक अंडीच्या वरच्या 1/2-इंच कापून टाका. हलक्या हाताने, एक उकळी काढा आणि मध्यम आकाराच्या वाडगात ठेवा.
- अंडयातील बलक , पिवळा मोहरी, लोणचे चव , पेपरिका, आणि मिठ आणि मिरचीचा अंडी yolks जोडा. झटकून एकजूट होईपर्यंत पूर्णपणे गुळगुळीत
- अंड्याचा अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण एक मध्यम आकाराचे गोल उघडणे एक पेस्ट्री पिशवी मध्ये ठेवा.
- अंड्याचा पांढरा मोठा भाग खाली तळाशी कट करा म्हणजे ते एका प्लेटवर सरळ उभे राहतील. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, प्रत्येक अंड्याचा पांढरा तळाशी पाईप करा म्हणजे पांढऱ्या रंगाच्या अंड्या वर 1/2-इंच असावा.
- प्रत्येक गाजरचा गोल कोप लहान, पिझ्झा सारखी विचित्र करा. प्रत्येक शेड्याची अंडे वर एक गाजर पॅक ठेवा जेणेकरून तो एक चोच सारखा असेल. प्रत्येक देवघेऊन अंडी डोळयांच्या रूपात दोन पेपरकोर्न ठेवा. तो deviled अंडी वर पक्षाची चोच, डोळे आणि पाय ठेवण्यासाठी एक चिमटा वापरण्यास मदत करू शकता
- ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा एक दिवस पर्यंत ढकलणे आणि थंड करा.