या मध चकाकणारा सॅल्मन फक्त ताजी तांबूस पिवळट रंगाचा च्या नाजूक चव पूरक चिकन आणि गोड योग्य संतुलन आहे उबदार भाज्या आणि एक रंगीत आणि फ्लॉवरयुक्त कमी-कॅलरी जेवणासाठी एक बाग भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
तयार करणे सोपे, हे कमी उष्मांक मध glazed तांबूस पिवळट आश्चर्यकारक जलद bakes आणि तसेच बर्यापैकी सोपे स्वच्छता आहे.
सॅल्मन ओमेगा -3 फॅट्समध्ये उंच असलेल्या फ्लॅकी, फर्म मासे आहे. आपण तांबूस पिवळट रंगाचा चव आवडत नसल्यास, आपण ह्या रेसिपीमध्ये (आणि बहुतेक पाककृती जे मासे पकडण्यासाठी मागू शकतात) सागर ट्राउट, मॅकरल, स्ट्रीप बास आणि ब्लूफिश यासह माशांच्या इतर प्रकारांसह पर्याय वापरू शकता. ट्युना स्टेक देखील बदली करता येऊ शकतात, परंतु टुना वापरून आपल्या इतर प्रजातींच्या मासेपेक्षा आपल्या पाककृतीचा चव अधिक सुस्पष्टपणे बदलेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 (5 औंस) सॅल्मोन फिलेट
- 1 टेस्पून '
- कॅनोला तेल
- 1 टेस्पून
- मध
- 2 लसूण पाकळ्या (बारीक चिरून)
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1/4 टीस्पून
- ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- स्वयंपाक स्प्रेसह लेपित बेकिंग शीटवर, सॅल्मन फिलेट, त्वचा बाजूला खाली ठेवा. जर तुम्ही सोपा पुसण्यासाठी फॉइलवर पॅन लावायचे ठरवले तर मासे खाली ठेवण्याआधी फॉइलवर थोडीशी स्वयंपाक स्प्रे फवारणी करा.
- एक लहान डिश मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र तेल, मध आणि लसूण आणि बाजूला सेट मीठ आणि मिरपूड सह समानपणे तांबूस पिवळट रंगाचा fillets शिंपडा. एक दमवणारा ब्रश वापरणे, साम्बार fillets प्रती समान मिश्रण मध मिश्रण पसरली.
- ओव्हनमध्ये सॅल्मन ठेवा आणि 20 मिनिटे बेक करावे किंवा मासे फोरकेबरोबर सहज हलवा. लगेच तांबूस पिवळट रंगाचा पाक सर्व्ह
अधिक स्वच्छतेने मदत करण्यासाठी, सर्व जूस पकडण्यासाठी स्वयंपाक करताना टिन फॉइलच्या एका भागावर मासे ठेवा. आपण एखादे कुकी शीट किंवा इतर उथळ डिशच्या विरोधात, तसेच चर्मपत्र कागद वापरण्याचा प्रयत्न करू शकता.
मासे डिनर तयार केल्यानंतर आपल्याला त्रासदायक त्रास होतो हे आपल्याला आढळल्यास, खोलीत ताजे हवा ठेवण्यासाठी खिडकी उघडून सोडणे ही आपली सर्वोत्तम बाजू आहे. जर तो पर्याय नसेल, तर मासे स्वयंपाक करताना स्टोव्ह जवळ व्हिनेगर एक लहान डिश ठेवण्याचा प्रयत्न करा ही थोडे युक्ती हवेत कोणत्याही संशयास्पद गंध neutralize आणि एक जोडले बोनस म्हणून मदत करेल: आपण मास पाककला पूर्ण झाल्यावर आणि नंतर दुसर्या उद्देशाने वापरण्यासाठी व्हिनेगर पुनरावृत्ती करू शकता. कोणताही पर्याय उपलब्ध नसल्यास, सुगंधी मेणबत्त्या पेटवल्याने गंध दूर करण्यात मदत होईल
आपण कोणत्याही उरलेला salmon असल्यास, मासे refrigerated आणि दुसऱ्या दिवशी खाणे पाहिजे. हे साबुदाणा, हिरव्या भाज्या ओढून किंवा अगदी साध्या अन्नपदार्थाच्या मिश्रणातही मिसळू शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 745 |
| एकूण चरबी | 38 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 221 मिग्रॅ |
| सोडियम | 346 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 81 ग्रॅम |