काहीही पिठात मध्ये खोल तळलेले आहे की मांस एक तुकडा मध्ये चावणारा विजय, बाहेर त्याचे कवटक लेप आणि एक लज्जतदार आतील सह. अलिकडच्या वर्षांत आरोग्यासंबंधीच्या चिंतेमुळे अत्यंत ओलसरपणा आला आहे, जेव्हा योग्यरीतीने ते केले तर ते थोडे तेल वापरते. येथे दहा सर्वात लोकप्रिय पाककृती आहेत ज्यामध्ये खोल तळण्याचे मुख्य पाककला तंत्र आहे.
टीप : खोल तळण्यासाठी नवीन आहे? पाककला सुरू करण्याआधी सुरक्षिततेने कच-खाऊ कसा करावा हे पहा.
01 ते 10
कुंग पाओ चिकनकुंग पाओ चिकन गेटी प्रतिमा / द क्रीमसनमोकी Szechuan सर्वात प्रसिद्ध डिश, कूंग पाओ चिकन या कृती मिरच्या, शेंगदाणे, आणि एक मसालेदार सॉस सह खोल तळलेले चिकन मेळ.
10 पैकी 02
जनरल त्सो चे चिकनजनरल त्सो चे चिकन गेटी प्रतिमा / पॉल पॉली ही चवदार आणि खरा चीनी रेस्टॉरंट ही प्रामाणिक हुनान डिशवर आधारित आहे जो अंदाजे "पूर्वजांची बैठक ठिकाण चिकन" म्हणून अनुवादित करते.
03 पैकी 10
अंडी रोल्सडिपिंग सॉससह अंडीची प्लेट्स गेटी प्रतिमा / जॉन ई. केली स्प्रिंग रोलची पाश्चात्य आवृत्ती, अंडी रोल्ससाठी हे कृती बारबेक्यूड डुकराचे मांस, भाज्या आणि ऑईस्टर सॉस आणि सोया सॉससह तयार केले जाते.
04 चा 10
क्रॅब रंगूनक्रॅब रंगून गेटी प्रतिमा / निक टझोलोव या बारमाही धुळखाळू समूहाच्या आवडत्या आवडींमध्ये खोल तळलेले वॅन्टन्स असतात जे क्रॅबेट, क्रीम चीज आणि मसाला भरतात.
05 चा 10
तीळ चिकनतीळ चिकन गेटी प्रतिमा / द क्रीमसनमोकी बियाणे ते तेलापर्यंत, या लोकप्रिय रेस्टॉरन्ट डिशमध्ये तीळ प्रमुख भूमिका बजावते. टेकआऊट मेनू खाली ठेवा आणि घरी हे रेस कसे बनवावे ते जाणून घ्या!
06 चा 10
गोड आणि आंबट डुकराचे मांसगोड आणि आंबट डुकराचे मांस गेटी इमेज / अॅलेक्स ओर्टेगा / आयएएम या कृती मध्ये, अतिरिक्त कुरकुरीतपणा साठी गोड आणि आंबट डुकराचे मांस दोनदा खोल तळलेले आहे गोड आणि खमंग सॉस व्हिनेगर, साखर, अननसाचे रस आणि केचअपबरोबर बनविले जाते.
10 पैकी 07
आले बीफआले बीफ गेटी प्रतिमा / लॉरी पॅटरसन बर्याच अल्बर्टा चिनी रेस्टॉरंट्सचे स्वाक्षरी डिश, आले बीफमध्ये अठराळ रस मसाल्याचा गोमांस, अतिरिक्त कुरकुरीतपणासाठी दुहेरी तळलेले तळलेले आणि नंतर एक गोड आणि खसखशीचा सॉस ठेवलेला असतो.
10 पैकी 08
स्प्रिंग रोलवसंत रोल आणि सॉस च्या प्लेट. गेटी प्रतिमा / जॉन लुंड / टॉम पेनपार्क नाजूक स्प्रिंग रोल्स छेदन झालेली डुकराचे मांस, झिंगझीर, चिनी वाळलेल्या ब्लश मशरूम आणि लसूण चीव्हने भरले आहेत.
10 पैकी 9
लॉबस्टर कॅन्टोनीजलॉबस्टर तळलेले आहे. गेटी इमेजेस / ग्यो छायाचित्रण / कलेक्शनआरएफ लॉबस्टर आवरणे खोल तळल्या जातात आणि नंतर या लोकप्रिय केँनीशियन मांसामध्ये सुगंधी काळ्या बीन सॉससह निट-तळलेले असतात.
10 पैकी 10
तळलेले वॉनटोनतळलेले पेंडनल डंपिंग Getty Images / Roy Hsu किमान अंतिम परंतु कमी नाही, आणखी एक उपायाची कृती. Wonton wrappers जमिनीवर डुकराचे मांस आणि seasonings भरले आहेत, खोल तळलेले आणि डिपिंग साठी सॉस सह सेवा. रेसिपीमध्ये सॉसच्या सूटिंगची सूचना समाविष्ट आहे.