किर रॉयल शैम्पेन कॉकटेल कोणत्याही प्रसंगी साजरे करण्यासाठी एक मोहक मार्ग आहेत. किर्स् हे व्हाईट वाइन आणि क्रेम डे कॅसिसचे एक सोपा अपरिटिफ आहेत, जे फ्रान्सच्या बरगंडी प्रदेशातील पहिले लोकप्रिय आहेत. किर राययल्स हे समान आहेत, परंतु पांढरी वाइनच्या जागी शेंपेन किंवा स्पार्कलिंग वाईनसह बनवले जातात. मी खरोखरच उत्सुक आणि चवदार काहीतरी मध्ये सामान्य स्पार्कलिंग वाइन चालू माहित आहे एकमेव सर्वोत्तम मार्ग आहे, आणि ते खारट आणि सुबुद्धीने खाणे आणि canapes सर्व प्रकारच्या जुळत.
हे पारंपारिक नसू शकते, परंतु मी त्यांना येथे पोस्ट करते आणि त्यांचेकडे लक्ष वेधण्याचा माझा प्रयत्न आहे की मी स्वयंपाकघरात असलेल्या कॉर्नबरी लिकूरबरोबर ही उत्सव कॉकटेल बनवणार आहे, जे आपल्या स्वत: वर एक सोपा आणि स्वादिष्ट जेवणाची पाककृती आहे. अशा कॉकटेलची सुट्टी सुट्टीच्या मोसमात माझ्या घराच्या सभोवतालच्या बेल आहेत
ही कृती एकाच कॉकटेलसाठी आहे हे स्पष्टपणे आपण आणि आपल्या अतिथी मागणी म्हणून अनेक म्हणून वाढविण्यासाठी जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 2 Tablespoons crème de cassis (बेदाणा कडक मद्य) किंवा कोंडाबेरी कडक मद्य
- 4 ते 6 औन्स
- पांढरे चमकदार मद्य किंवा चमकदार वाइन
ते कसे तयार करायचे
प्रत्येक मिश्र मादक पेय साठी, crème डी कॅसिस (किंवा इतर कडक मद्य) एक शॅम्पेन बासरी किंवा कूप मध्ये ओतणे. मी माझ्या कनिष्ठ रियालल्समध्ये मसाल्याच्या सौम्य प्रमाणात प्राधान्य देत आहे आणि ते एका लहान चमचेत ठेवावे, पण एक मिठाई दात असणारे त्यांचे स्वाद अधिक जोडू शकतात. शॅपेन किंवा स्पार्कलिंग वाइन मध्ये घाला
मद्यपान केल्यानंतर वाइन डालना नैसर्गिकरित्या पेय मिक्स करण्यास मदत करते हे लक्षात ठेवा - आपण वाइन मध्ये कडक मद्य ओतणे तर तो फक्त काचेच्या तळाशी उजवीकडे सिंक होईल, आपण आता एकत्र ढवळणे आवश्यक unmixed पेय अग्रगण्य; ते प्रथम मध्ये जड द्रव ठेवले थोडा काउंटर-अंतर्ज्ञानी आहे, पण ते कार्य करते!
दुर्दैवाने, या साठी काही पुढे-नसलेले टिपा नाहीत-जरी मला वाटते की आपण वेळापूर्वी चष्मा मध्ये कडक मद्य ओतळू शकता- परंतु ते तयार करणे इतके द्रुत आहे, खरोखरच आवश्यकता नाही!
हे मिक्स करा:
माहित आहे की कुठल्याही गोड फळ कंदयुक्त, जसे की Chambord (रास्पबेरी कडक मद्य), crème de cassis साठी एक सुंदर पर्याय आहे.
यासह सर्व्ह करा:
या कॉकटेलच्या हृदयावरील गोड निबंधाचा अर्थ आहे ते खारट पदार्थ आणि कॅनाप्ससह उत्कृष्ट आहेत; ते भयानक गोठलेले नाहीत, त्यामुळे ते चव कळ्या सुद्धा खूपच कंटाळणार नाहीत. मी जोडणीच्या दृष्टीने ते अतिशय लवचिकपणे शोधते, परंतु त्यांना विशेषतः आकर्षक वाटतो:
- गौगेरेस (चीज पफ)
- ब्लू चीज-चोंदलेले अंजिरींग
- तळलेले मशरूम
- पदर्रॉन पेपर्स
- मसालेदार शेंगदाणे
- बेक केली फुलकोबी पाकोरा
तो एक मस्कत बनवा:
शेंगांपेक्षा ऐवजी डाळिंब गुळाचा वापर करा आणि शॅपेनच्याऐवजी स्पार्कलिंग सायडर वापरा (आपल्याला आवडत असल्यास काचेवर काही डाळिंब बिया देखील सोडवा) - हे एक गोड मिश्रण आहे, परंतु एक स्वादिष्ट तयार आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 20 9 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 8 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |