या zucchini पत्रक केक एक विलक्षण कुटुंब नाश्ता केक आहे, किंवा एक cookout किंवा potluck डिनर सोबत केक घ्या क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग स्वर्गीय आहे, परंतु जर आपण वेळेसाठी दाबले तर आपण क्रिम चीज फ्रोस्टिंगचा एक खरेदी केलेला टब वापरू शकता.
चिरलेला टोमॅटो पेकान किंवा टोस्टेड नारळाबरोबर संपूर्ण केक शिंपडा किंवा वैयक्तिक तुकडे शिंपडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मध्यम zucchini (किंवा 2 लहान zucchini)
- 2 कप
- मैदा
- 2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे जायफळ (जमिनीवर)
- 1 कप तपकिरी साखर (पॅक केलेला प्रकाश)
- 2/3 कप साखर (दाणेदार)
- 4 औन्स / 1 स्टिक बटर (मऊ)
- 1/2 कप आंबट मलई
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग:
- 1 पॅकेज / 8 औन्स
- मलई चीज (मऊ)
- 6 tablespoons बटर (मऊ)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 3 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- दूध 1 ते 2 चमचे (आवश्यक)
- पर्यायी: चिरलेला पेकॅन, इच्छित असल्यास टोस्ट केलेले, किंवा नारळ घातलेले
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- एक 10-बाय-15-इंच चाट केक पॅन किंवा जेली रोल पॅन घ्या.
- खालच्या प्रोसेसरमध्ये काच फुटलेल्या डिस्कसह किंवा बॉक्स खांदा वापरून हाताने चिमटा काढणे. एक वाडगा मध्ये तुकडे zucchini च्या 2 कप मोजण्यासाठी आणि बाजूला सेट
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, मैदा, बेकिंग सोडा, दालचिनी, मीठ आणि जायफळ एकत्र करा. झटकून किंवा चमच्याने चांगले मिक्स करावे आणि ते बाजूला ठेवावे.
- एका मिक्सिंग वाडगामध्ये इलेक्ट्रिक मिक्सरसह ब्राउन शुगर आणि ग्रॅन्युलेटेड शर्करा 1 मिक्स करून मिक्सरमध्ये बारीक मिक्स करावे. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले राखून ठेवत, एक वेळी एक, अंडी मध्ये विजय. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये बीट
- हळूहळू मिसळून होईपर्यंत पीठ मिश्रण मध्ये विजय. तुकडे zucchini मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये पिठात ढवळत.
- ओव्हनमध्ये 20 ते 24 मिनिटे बेक करावे किंवा केक गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि बोट मागे परतल्यावर बोटाने बोटाने स्पर्श केल्यास
- रॅकवर पॅन काढून टाका आणि फ्रिस्टिंगपूर्वी पूर्णपणे थंड करा.
- दरम्यान, frosting करा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात, मलमच्या 6 टेस्पून चमच्याने चिकन आणि फुलपाखरेसह क्रीम चीज मारतो. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये बीट कन्फेक्शनर्सच्या साखरेच्या 3 1/2 कप मध्ये हळूहळू मिक्स करा; चांगले मिश्रण फ्रॉस्टिंग चांगली पसरत सुसंगतता होईपर्यंत, आवश्यकतेनुसार दुध जोडा.
- थंड केकवर फ्रॉस्टिंग लावा.
- इच्छित असल्यास, चिरलेला काजू सह शिंपडा.
मध्यम आचेवर कोरडी कढीत 1 कप चिरलेला पेकान किंवा नारळ घालावा. कुक, ढवळत रहा आणि सतत हलके हलके आणि सुगंधी होईपर्यंत
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 225 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 58 मिग्रॅ |
| सोडियम | 184 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |