टमायटीलॉस कसे खरेदी करायचे, साठवा आणि वापरा
टोमेटिलॉस हे लहान हिरव्या टोमॅटोसारखे दिसतील जे एका पपरीवर कोरले गेले आहेत, परंतु ते एका भिन्न वनस्पतीपासून वेगळे फळ आहेत. टोमॅटोस हिरव्या टोमॅटोसारखे दिसतात तशी टोमॅटो नसतात, पण त्याचा दूरगामी नातेसंबंध असतो.
टोमेटिलोज उशिरा उन्हाळ्यात आणि पतनांमधे कापणी करतात. आम्ही त्यांना पिवळा, लाल, किंवा जांभळ्या रंगवण्यासाठी पिकतो पण बहुतेक फळे आणि भाज्यांप्रमाणे ते हिरव्या, कच्च्या टोमॅटोलोस असतात जे सर्वाधिक चव असतात.
टोमेटोलास काय आवडते?
टोमेटिलोजमध्ये मसालेदार अन्न किंवा शेकलेले पदार्थांसह एक उज्ज्वल, लिंबूसारखे चव आहे. स्टॉज आणि इतर महाग भाडे ते अॅसिड छान हिट देखील जोडू शकता
टोमेटिलोज कसे निवडावे
टोमेटिलस बहुतेक मोठ्या बवासीरमध्ये विकले जातात. त्या मूळव्याधांमध्ये बरेच फरक असू शकतात. टमाटिलो पहा जे टिकाऊ आहेत परंतु रॉक-कडक नसतात ज्यांना ताजे दिसतात आणि अधिक किंवा कमी अखंड असतात.
गुठळ्या उघडल्या जाऊ शकतात, परंतु आपण असे टाळू इच्छित नाही की त्यांना माशाचा तुकडा फोडण्यात किंवा तुकडे तुटून पडला आहे आणि आपण त्यांना असा भांडायला नको की ते कागदावर कुजलेल्या आहेत. सुकवले जाण्यापासून ते तपकिरी किंवा ठिसूळ असू द्या.
टमायटीलोज कसे संचयित करावे
एक किंवा दोन दिवस तपमानावर टोमॅटो साठवा किंवा आठवड्यात पर्यंत फ्रिजमध्ये प्लास्टिकमध्ये शिंपल्या. तथापि, आपण त्यांना साठवून ठेवू शकता, जोपर्यंत ते वापरण्यासाठी तयार होत नाही तोवर ते आपल्या आवरणातील पशू सोडतात.
टोमेटिलोज कसे साफ करावे
टोमॅटोसवरील पपरी कुटू सुंदर आहेत, परंतु स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते काढले पाहिजेत. फक्त ते उचला आणि त्यांना टाकून देणे, ते प्रतिरोधी असल्यास ते स्टेमच्या अंतरावर बंद करा. एकदा त्यांच्या पशांचे काढले गेले की, खाली टोमॅलिलस थोडी चिकट वाटू शकतात. ते ठीक आणि सामान्य आहे
फक्त थंड पाण्यात पाण्याखाली स्वच्छ स्वच्छ धुवा आणि ते कोरडी पॅट करा पुन्हा, आपण त्यांचा वापर करण्यास तयार होईपर्यंत त्यांची पोपची कुटू काढू नका.
कसे टोमॅटो सह शिजवावे
पार्श्वभूमी टीप प्ले करण्यासाठी टमाटरिलचा वापर चटक्या केला जातो आणि सॉसमध्ये शिजवला जातो. त्यांच्याकडे एक गोड चव असलेले चव एक डिश घेऊन जाऊ शकते, जसे की या ग्रील्ड टमाटिलो साल्सा किंवा ग्रीन चिली टोमेटिलो सूप .
मी हे फ्राइड टोमेटिलोस चे एक पंख आहे, तळलेले हिरव्या टोमॅटोवर एक मस्त रफ. साल्सा किंवा आंबट मलई घेऊन त्यांची स्वतःची सर्व्ह करावे किंवा उबदार उन्हाळ्यातील उबदार, कुरकुरीत घटकांसाठी सॅलड्स तयार करा.
उष्ण दिवशी, टोमॅटोस हा रीफ्रेश थंड ग्रीन गझपाचोचा आधारस्तंभ आहे.