दक्षिणपश्चिमी त्रि-टीप स्टेक

कोथिंबीर आणि चुना सह लोड केलेले, हे तिरंगी टीप स्टेक बीयर, वाइन आणि मसाल्यांच्या मध्ये marinated आहे उत्कृष्ट चवसाठी गडद बीयर निवडा आणि त्यास गरम करण्यासाठी अधिक मिरचीचा तुकडे घ्या.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाउंड / 900 ग्रॅम तिरंगी टीप स्टेक
• 1 कप / 120 एमएल रेड वाईन
• 1 बीअरची करू शकता
• 1 लहान लाल कांदा, कणीक
• 6 ते 8 रात्रीच्या कालावधीत रस
• 1/4 कप / 60 मि.ली. ताजा कोथिंबीर, चिरलेली
• 1 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. समुद्र मिठा
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लाल मिरचीचा फ्लेक्स
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली.
• ग्राउंड जिरे

ते कसे तयार करायचे

तिरंगी टोपण स्टीक्स वगळता सर्व साहित्य एकत्र करा आणि नीट ढवळून घ्यावे. एका मोठ्या बेकिंग डिश किंवा स्टेकमध्ये ठेवा. स्टेक्सच्या वरून अळी घातली बरेच तास (6 पर्यंत) बसू द्या प्रीहीट ग्रिल एक मध्यम उच्च उष्णता प्रती ग्रीस वर स्थळ ठेवा . 10-12 मिनीटे ग्रिल किंवा ते इच्छित doneness पोहोचत पर्यंत. आपण त्यांची सेवा करण्यापूर्वी सुमारे 5 मिनिटे स्टीक्स लावू शकता.

जर मिरिनेडमध्ये काही अतिरिक्त उष्णता टाकायची असेल तर मोहरीचा तुकडा मिरचीचा तुकडा टाका आणि त्यात टॉस करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	662
एकूण चरबी	26 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	11 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	202 मिग्रॅ
सोडियम	1,084 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	24 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	67 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)