हे हार्दिक आणि भाजलेले सोयाबीन एक उत्कृष्ट साइड डिश तयार करतात जेणेकरून त्यांना बारबेक्युच्या सोबत ठेवता येईल किंवा त्यास धीमी कुकरमध्ये पार्टी किंवा पोटॅंकमध्ये नेऊन ठेवता येईल. मी नेहमी या डुकराचे डुकराचे मांस घेऊन किंवा कोंबडीला चिकन लावण्याबरोबर सर्व्ह करतो.
कॅन केलेला बेक केलेले सोयाबीन हे या डिशचे एक महत्त्वाचे घटक आहेत कारण ते चव घालतात, परंतु आपण कॅनबेड बीन्सचे इतर प्रकार बदलू शकता. काही पर्याय कल्पनांसाठी टिपा पहा.
हे बीन्स तसेच साइड डिश असू शकते एक अत्यंत मधुर डिनर डिश साठी अधिक गोमांस जोडा आणि coleslaw आणि गरम भाजलेले कॉर्नब्रेड किंवा बिस्किटे त्यांना सर्व्ह करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सुमारे 10 ते 12 काप
- 1 ते 1 1/2 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस, 85% किंवा त्याहून अधिक चांगले
- 1 कप चिरलेला कांदा (1 मोठा कांदा)
- 1/2 कप हलका तपकिरी साखर, पॅक
- 1 चमचे कोरडे मोहरी
- 2 केसेस (प्रत्येकी 15 औन्स प्रत्येक) डुकराचे मांस आणि सोयाबीनचे, आपल्या आवडत्या ब्रँड
- 1 लिमा बीन किंवा बटर बीन्स, निचरा शकता
- 1 मूत्रपिंड, निचरा
- 1/2 कप केचप किंवा
- बार्बेक्यु सॉस
- 1 चमचे सफरचंदाचा रस व्हिनेगर किंवा पांढरा व्हिनेगर
- कोषेर मीठ आणि ताजे ग्राउंड काली मिरची, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम कढईत मोठ्या कढईमध्ये, फक्त कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवा. * काढून टाकावे करण्यासाठी पेपर टॉवेल करण्यासाठी बेकन काढा. शिजवलेले तेलाचे दोन चमचे बेकन ठेवून उरलेल्या भाजीपाला सोडून द्या.
- दांडी (भिंतीवर) कातडी तुकड्यांना मध्यम गॅसवरून ठेवा आणि जमिनीवर बीफ आणि चिरलेला कांदा घालावा. कूक, ढवळत आणि गोमांस नाही गुलाबी होईपर्यंत मोठ्या भागांमध्ये अप ब्रेकिंग. एका स्लॉट चमच्याने किंवा स्टेथेलासह, मंद कूकरच्या क्रॉझरी घालामध्ये ग्राऊंड बीफ लावा.
- ब्राऊन शुगर, कोरड्या मोहरी, डुकराचे मांस आणि सोयाबीन, निचरा सोयाबीनचे दोन डब्या, केचअप किंवा बार्बेक्यु सॉस आणि व्हिनेगर घाला. कोषेर मीठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह चव आणि हंगाम
- 3 ते 5 तास झाकण लावा.
* बेकन कूक दोन मार्गः
- बेक्ड बेकन - 375 एफ ओव्हनवर ओव्हन तापवा. पॅनमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवा आणि 22 ते 26 मिनिटे, किंवा कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा.
- तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - एक पॅन मध्ये बेकन पट्ट्या घालणे आणि मध्यम-कमी उष्णता चेंडू ठेवा. आपण लक्षात जेव्हा बेकन किंचित कर्लिंग आहे, तो चालू. शिजवलेले होईपर्यंत, कधीकधी फिरविणे, स्वयंपाक चालू ठेवा. आपण स्वयंपाक करत असलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस रक्कम अवलंबून, आपण बॅच मध्ये तळणे लागेल काढून टाकावे करण्यासाठी पेपर टॉवेल्ससाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून टाका.
टिपा आणि विविधता
- आपण भाजी भाजलेले पण आपण आपल्या दांडा मध्ये मूत्रपिंड किंवा लिमा बीन नसेल तर, पिंटो बीन्स, उत्तम नॉर्दर्न बीन्स, ब्लॅक बीन्स, किंवा नेव्ही बीन वापरा. कॅन केलेला ब्लॅकडोड मटार या डिश मध्ये काम करेल!
- ग्राउंड बीफसह भाग ग्राउंड डुकराचे मांस किंवा सॉसेज वापरा
- 1/2 कप डस्टिटेड हिरवी भोपळी मिरची किंवा लाल आणि हिरवीगार भोपळी मिरचीची कांदे, कांदे आणि ग्राऊंड गोमांसबरोबर जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 403 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 63 मिग्रॅ |
| सोडियम | 770 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |