या होममेड मास्ट्लॉफमध्ये घरगुती वातावरणाचा अनुभव आहे, परंतु डिनर पार्टी अतिथींना छप्पर घालणे हे पारंपारिक व खात्रीशीर आहे. रेसिपी नंतर अनुभवी ग्राउंड बीफ आणि ग्राउंड चिकन किंवा टर्कीचा वापर करते, जे नंतर स्तरीय आहे, आणि प्रत्येक स्लाइसमध्ये सुंदर परिपत्रक थर उघडण्यासाठी गुंडाळले जातात. गोष्टी बंद करण्यासाठी, रोल केलेला ग्राउंड गोमांस आणि टर्की मासलोफ नंतर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीमध्ये गुंडाळलेले आहे आणि अंडू वॉश दिल्यानंतर ते एक परिपूर्ण गोल्डन ब्राउन आपण परत आपल्या क्लासिक मांस लोफ पाककृती पुन्हा कधीही जाऊ शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पत्रक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ (8 x 10-इंच, thawed)
- 1 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1 पाउंड ग्राउंड चिकन (किंवा टर्की)
- 1 कांदा (बारीक चिरलेला)
- 2 अंडी
- 2 चमचे मोहरी *
- 4 पाकळ्या लसूण (minced)
- चवीनुसार मीठ
- मिरची चवीनुसार (प्लस इतर मसाल्याच्या)
- 2 कप मटझू जेवण (किंवा ब्रेडचे तुकडे)
- 1 करू शकता मशरूम (sliced किंवा ताजे sliced मशरूम)
- 1 अंडे (मादक पेफ)
ते कसे तयार करायचे
- चिरलेला लसणीचा अर्धा भाग, चिरलेला कांदा अर्धा, मटझो जेवण किंवा ब्रेडचे तुकडे, 1 अंडे, मीठ आणि मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात मिरचीसह अर्धे मिश्रण.
- अॅल्युमिनियम फॉइलची एक शीट घ्यावी. एक फ्लॅट आयत तयार करण्यासाठी फॉइल वर ग्राउंड बीफ पसरवा.
- एका वेगळ्या वाडगामध्ये, उर्वरित लसूण, कांदा, मॅत्झो जेवण किंवा ब्रेडचे तुकडे, 1 अंडे, मीठ, मिरपूड आणि मोहरीसह ग्राउंड चिकन किंवा टर्कीचे मिश्रण करा. कोंबडीचे मिश्रण असलेले गोमांस आयत कव्हर करा
- मांस आयताची रूंदी भरलेल्या मशरूमचे ठिकाण ओळ आणि जेली-रोल फॅशन तयार करा, मागे पोकळ सोडत रहा. बाजूला ठेव.
- एक सपाट पृष्ठभागावर thawed श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री ठेवा, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री वर स्थान मांस रोल पेस्ट्री मध्ये मांस भोपळा मिश्रण रोल आणि कव्हर. पाण्याने ट्रिम करा आणि किनारी बांधा. घडीव अंड्यांसह ब्रश
- फॉइल-रेडिंग बेकिंग शीटवर मांस भोपळा ठेवा आणि अर्धा तास (30 मिनिटे) 350 डिग्री फारेनहाइटमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवा.
- 30 मिनिटांनंतर, अतिरिक्त अर्धा तास उघडण्यासाठी आणि बेक करावे किंवा पेस्ट्री गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत.
- गरम किंवा खोलीच्या तापमानावर सर्व्ह करा.
* कुक चे नोट्स:
- हे मांस खाल्ले तितकेच मधुर आहे, परंतु आपण कोणत्याही प्रकारची मसाल्या किंवा मसाल्या जोडू शकता. आम्हाला सुका मेवा किंवा सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप वापरून प्रेम.
- आपण आपल्या हातात असलेल्या मोहरीचा वापर करू शकता, परंतु डीझॉन-स्टाईल मोहरी किंवा अगदी मूलभूत देश मोहरी वापरुन आम्ही प्रेम करतो. आपण किरकोळ किराणा दुकानात खरेदी करू शकता, परंतु जर तुम्हाला उत्कर्ष आवडत असेल तर आपण हे घरगुती पाककृती वापरून पाहू शकता:
कृती स्त्रोत: बजेट पाककला, मोहक जेवणाचे: सू ऍप्स्टाइन (पायस्पोप्नी प्रेस) द्वारा कोशर अनुभव
परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले
एपस्टाईनच्या ककेट बुकस, बजेट पाककला, सुरुचिपूर्ण डायनिंग , प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे अतिथी-योग्य असलेले बजेट-अनुकूल पाककृती प्रदान करण्याच्या हेतूने कूकबुक लिहीले गेले. पण एपस्टाईन प्रत्येक पाककृती कोषेर करून या पाककृती एक पाऊल पुढे घेते. पण रचनात्मकपणे उरलेले पदार्थ वापरुन आणि प्रत्यक्षात कार्यरत जेवण योजना बनविण्यासाठी आपल्याला पाककृती किंवा टीपाचा आनंद घेण्यासाठी यहूदी बनण्याची आवश्यकता नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 63 |
| एकूण चरबी | 123 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 31 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 150 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,135 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 154 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 59 ग्रॅम |