पाककलामध्ये अल्कोहोलचे प्रतिव्यक्ति

विशिष्ट खाद्यपदार्थांची चव वाढविण्यासाठी आवश्यक असलेली काही प्रकारची दारू पिण्याची इच्छा करणारे आज आपल्याला नेहमी पाककृती सापडतील. इस्लामिक कायद्यांचे अनुसरण करणार्या लोकांसाठी ही एक समस्या आहे ज्यामध्ये असे म्हटले आहे की मद्य निषिद्ध आहे, अगदी स्वयंपाक लहान प्रमाणात वापरतानाही. पाककृती ज्या नंतर मद्यपान बंद करण्याची मागणी करतात? अजिबात नाही! कोणत्यातरी अल्कोहोलसाठी वापरता येऊ शकणारे अनेक गैर-अल्कोहल पदार्थ आहेत, सामान्यतया सामग्रियां आणि आपण कदाचित आधीपासूनच हात वर आहात

काही अल्कोहोलमध्ये अनेक आयटम असतात जे त्यांच्यासाठी बदलले जाऊ शकतात, त्यामुळे हे करताना आपण प्रयोग करून घेऊ शकता आणि कोणते पर्याय आपल्यासाठी सर्वोत्कृष्ट आहेत हे शोधू शकता. तसेच, बहुतेक प्रतिस्थापनेसाठी त्याच नमुन्याचे मोजमाप वापरली जाऊ शकते ज्याला असे म्हटले जाते.

येथे सामान्य मद्यार्कांची एक यादी आहे जे पाककृतींमध्ये म्हटल्या जातात, आणि गैर-व्यसनाधीन घटक जे त्यांच्याऐवजी वापरल्या जाऊ शकतात.

Amaretto: अनेक पदार्थ, ब्रेड आणि मिष्टक्यातून भाज्या आणि मुख्य खाद्यपदार्थांमध्ये अमॅटोटो सामान्य आहे. Amaretto साठी परिपूर्ण पर्याय बदाम अर्क आहे. बदामांचे अर्क अधिक मजबूत चव असल्यामुळे, केवळ अमेर्तटो नावाच्या रकमेच्या सुमारे 4 ते 4 टक्के उपयोग करतात.

ऍपल ब्रॅंडी: येथे सफरचंद रस आहे जेणेकरून येथे सफरचंद रस, सफरचंद सायडर, अनमोगिलेले सफरचंद रस कॉन्ट्रॅक्ट, अगदी सफरचंद बटरचा वापर प्रतियोजन मध्ये करता येतो.

बॉर्न: एक कृतीमध्ये बोरबोन पुनर्स्थित करण्यासाठी एक चमचे किंवा दोन अ-मदर व्हॅनिला अर्क वापरला जाऊ शकतो.

ब्रॅडी: ब्रॅंडी सामान्यतः पाककृतीमध्ये आढळणारे आणखी एक मद्य आहे आणि ते बदलण्यासाठी वापरले जाऊ शकणारे बर्याच भिन्न फळांचे रस आहेत. पाणी एक सामान्य प्रतिस्थापन आहे परंतु, कृतीवर अवलंबून, चेरी सिरप (कॅन केलेला cherries पासून), पांढरा द्राक्ष रस, आणि सफरचंद रस वापरले जाऊ शकते.

पांढरे चमकदार मद्य: कोणतीही फसफसणारी दारु फळ रस येथे करेल, अशा सफरचंद म्हणून, द्राक्ष किंवा एका जातीचे लहान लाल फळ रस

आपण फ्रायटीची चव न घालता जिंजर अल देखील चांगले कार्य करते.

कॉफी लिकर: एक कृती कॉफी मद्य म्हणून कॉल करताना एस्प्रेसो एक उत्तम पर्याय आहे. कॉफी सिरप देखील वापरली जाऊ शकते, तसेच अल्कोहोल कॉफी अर्क म्हणून.

कॉग्नाक: पनीर, आंबट, किंवा जर्दाळू रस एक कृती मध्ये कॉग्नाक एक पर्याय आवश्यक तेव्हा चांगले कार्य करते.

Crème de menthe: crème de menthe च्या बदल्यात, भाताची मुरुम अर्क चांगली निवड आहे, किंवा भाजीचे तेल, जी थोड्या प्रमाणात पाण्यात मिसळून करावी.

Ouzo: एक कृती मध्ये ouzo साठी पर्यायी इटालियन सोडा सिरप वापरा.

पीच ब्रँडी: एक कृती मध्ये सुदंर आकर्षक मुलगी ब्रान्डी साठी पर्यायी, कॅन केलेला peaches पासून सरबत वापर. हे सुनिश्चित करा कि पीचिस जड सिरपमध्ये कॅन केलेला आहेत. सुदंर आकर्षक मुलगी जतन करते देखील वापरले जाऊ शकते.

पेपरमिंट स्नाप्प्स: पेपरमिंट स्क्नेपेट्सच्या प्रतियोजन मध्ये वापरल्यावर पुदीना पाने चांगले काम करतात. अ-अल्कोहोल पेपरमिंट अर्क देखील वापरला जाऊ शकतो.

पोर्ट वाइन : द्राक्ष रस, शक्यतो एकोपा, समान प्रमाणात वापरले जाऊ शकते संत्रा किंवा सफरचंदाचा रस देखील फिकट चवसाठी वापरला जाऊ शकतो.

रेड वाईन: लाल वाइन मागविले जाणारे एक कृती वाढविण्यासाठी क्रॅब्रीनचा रस, द्राक्ष रस, टोमॅटोचा रस, अगदी गोमांस किंवा वनस्पती मटनाचा रस्सा वापरला जाऊ शकतो.

रम: व्हॅनिला अर्क किंवा नॉन मॉलिक रम वापरता येते. अननस रस आणि सफरचंदाचा रस देखील चांगले पर्याय आहेत

सॅरी: ऍपल, अननसाचे आणि नारिंगी रस हे सर्व चांगल्या शेरी अवस्थेत असतात. पीच सिरप देखील वापरले जाऊ शकते.