प्रथम उकळत्या पट्टी करून, नंतर थोड्या वेळाने ब्रॉयलरखाली त्यांना तपकिरी लावा, नंतर धीम्या कुकरमध्ये स्वयंपाक करा, आपल्याला खूपच छान काम करून एक उत्कृष्ट ग्रील्ड चव मिळते. BBQ Crockpot Ribs साठी हे कृती माझ्या आवडींपैकी एक आहे.
बाजारात वेगवेगळ्या प्रकारच्या पसंती असतील तर त्या अतिशय वेगळ्या पोत असतील. बेबी परत पसवती ही सर्वात तणावयुक्त आणि सर्वात निविदा पोटात असतात. ते ओव्हररिअब्ज पेक्षा लहान आहेत, जे सहसा बाळाच्या छातीपेक्षा अधिक स्वाद असतात कारण ते स्नायू अधिक वापरतात. देशाची पसने खरोखर डुकराचे खांदे आहेत, ज्या डुक्करच्या खांद्याच्या पुढील भागावरुन कापल्या जातात.
आणि इथे एक महत्वाची सूचना आहे: एकदा आपण हे रेसिपी सुरू केल्यानंतर थांबू नका. आपण अंशतः मांस शिजवू शकत नाही आणि थंड करू शकत नाही, नंतर हे नंतरच्या काळात बनवणे संपवू शकता. उष्णता वाढविण्याच्या जीवाणूंमध्ये जीवाणू मिळू शकतात आणि त्या जीवाणू नंतर उबदार माशांमध्ये विषारी द्रव तयार करू शकतात, ज्यामुळे उष्णता नष्ट होत नाही. एकदा का आपण या फणसांना उकळवायचे आणि तपकिरी रंगवू नका, थांबू नका.
ही रेसिपी एका कोल्स्लोव गुंडासह , काही शेकलेले किंवा उकडलेल्या कोळशाचे तुकडे, आणि चिमटा आणि बरेच नॅपकीन प्रत्येक चाव्याव्दारे आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पाउंड पोर्कच्या बाळाला परत पुरल्या
- 2 कांदे, चिरून
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1-1 / 2 कप बाटलीबंद बार्बेक्यु सॉस
- 1 कप बीअर किंवा सफरचंदाचा रस
- 1/2 कप मिरची सॉस
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 tablespoons मोहरी
ते कसे तयार करायचे
पसंतीचे कापड 2-रिब विभागात टाका (किंवा कचऱ्याने कराव्यात). उच्च उष्णता प्रती उकळणे एक मोठ्या भांडे पाणी आणा पसचे जोडा, उकळीवर परत या, आणि नंतर उष्णता कमी कमी करा आणि 10 मिनिटे पुसण्यासाठी उकळवा.
पुठ्ठा काढून टाका, पाकपालनातील पाणी काढून टाका आणि पट्ट्या एका तार रॅकवर 15 मिनिटे उभे राहू द्या. नंतर एक ब्रॉयलर पॅन आणि प्रिहीट ब्रॉयलरवर पसंती ठेवा. एका बाजूला 4-5 मिनिटे किंवा पसंतीचा काळ तपकिरी होईपर्यंत विरघळते.
(आपण हे करू शकता घराबाहेर असलेल्या ग्रीलवर, मध्यम ते गॅस ग्रिल किंवा मध्यम ते मध्यम उसाचे पिल्ले. 4-5 मिनिटे किंवा ते तपकिरी होऊ लागताच ते बंद केल्याशिवाय पसंतीचे जाळी उकडवा.
4 ते 5 क्वॉर्ट संथ कूकरच्या तळाशी कांदे आणि लसूण ठेवा. तपकिरी रंगाचे कापड असलेल्या भाज्या
एक मध्यम वाडगा मध्ये, बारबेक्यू सॉस, बिअर किंवा सफरचंद रस, मिरची सॉस, तपकिरी शुगर, आणि मोहरी एकत्र आणि चांगले ढवळावे हा सॉस मंद कूकरमध्ये काचपात्रावर घाला.
क्रकस्पॉट झाकण करा आणि कमीतकमी 4 तास शिजवावे, नंतर 1 तासासाठी उच्च, किंवा मांस निविदा होईपर्यंत आणि हाड बंद होईपर्यंत.