बेसिक हंगेरियन एग नूडल डोफ (टोजास टेस्झा किंवा मेटेल) कृती

हंगेरियन अंडे नूडल आट किंवा टोजोस टेस्त्टा (टॉय-याएएच-सोहस टायस-टीए) किंवा मेटेल (एमईएच-टेल-इट) साठी ही मूळ कृती सामान्यतः दंड, मध्यम आणि रुंद नूडल्स, लहान व मोठ्या चौरस, आणि कवच किंवा गोगलगाय विशेष grooved बोर्ड वर csiga म्हणून ओळखले जाते. शेकडो जातींमध्ये फरक करण्यासाठी हंगेरीयन नूडल्स बद्दल सर्व पहा.

सहसा, फक्त तीन घटक आवश्यक आहेत - पिठ, अंडी आणि मीठ पाण्याचा वापर केला जात नाही कारण नूडल्स सुकविण्यासाठी हे जास्त वेळ लागतात आणि साठवलेल्या वेळी ते ढगाळ होण्याची जास्त शक्यता असते.

येथे हंगेरियन नूडल्सची मोठी प्रतिमा आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप
• मैदा
• 1 चमचे मीठ
• 4 मोठे अंडी (खोलीचे तापमान)

ते कसे तयार करायचे

1. मोठ्या कढईत किंवा मिक्सरमध्ये खड्डा हुक घालून दोन कप ऑल-पीस व 1 चमचे मीठ एकत्र करा. नंतर 4 मोठे खोली-तापमान अंडी घालून एक गुळगुळीत मळलेली पट्टी बनवा.
2. सुमारे 15 मिनिटे मंद आचेवर परतावे, झाकण ठेवून द्यावे. हलक्या हाताने किंवा पास्ता रोलरचा वापर करून आणि कमीतकमी 5 मिनिटे वाळू लागतील.
3. सुमारे 5 मिनिटे किंवा निविदा पर्यंत साखरेच्या पाकात भजी नूडल्स शिजवा. निचरा करा जर नूडल्स साठवून ठेवायचे असतील तर एकाच पृष्ठभागावर एका सपाट पृष्ठभागावर त्यांना पसरवा आणि पूर्णपणे सुकविण्यासाठी परवानगी द्या. यास सुमारे दोन दिवस लागू शकतात. एकदा हवाबंद कंटेनर मध्ये कोरड्या ठेवा.

हंगेरियन लव्ह नूडल्स

हंगेरियन मूर्खांचा शेकडो शब्दशः शब्द आहेत, आणि प्रत्येकजण एक विशेष हेतूंसाठी हेतू आहे, इटालियन पास्तासह आपण काय सापडणार नाही.

नूडल्स ऐपेटायझर्स, सूप्स, सॅलड्स, नर्सिंग्स, साइड डिशेस, डेसर्ट आणि न्याहारीमध्ये दिसतात. दुसऱ्या शब्दांत सांगायचे तर, ते प्रत्येक प्रसंगात कल्पनीय दिसून येतात. येथे काही लोकप्रिय हंगेरियन शेंगदाणे पाककृती आणि पाककृती आहेत ज्यात हंगेरियन नूडल्स वापरतात.

• हंगेरियन पिनेड नूडल्स (सीस्पेटके) कृती
• हंगेरियन बेक्ड डेझर्ट नूडल्स (राकोट टेस्झा) कृती
• नूडल्स सह हंगेरियन कोबी (Kaposzta Teszta) कृती
• हंगेरियन वर्गा स्ट्रडेल केक (व्हर्गेबल) कृती
• हंगेरियन डुप्लींग (नोकदली) कृती

हंगेरियन नूडल मेकिंगची मरणाची कला

सुरवातीपासून नूडल्स बनवणे ही एक मरत कला आहे, परंतु एक पूर्व-शिकागोमधील पवित्र ट्रिनिटी हंगेरियन चर्चमधील समर्पित सदस्यांचा गट. पवित्र ट्रिनिटी इंडियाना राज्यातील शेवटच्या उर्वरित हंगेरियन कॅथोलिक चर्च आहे.

उन्हाळ्यात थोड्या काळासाठी वगळता ग्रुप प्रत्येक आठवडय़ातून दर आठवड्याला निधी योजना म्हणून सात भिन्न नूडल्स बनवितो. हंगेरियन नूडल्स कसे बनतात हे पहा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	127
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	151 मिग्रॅ
सोडियम	2 9 3 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	11 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)