निरोगी संपूर्ण धान्य बंगलूर गहू भाज्या व बेल मसाल्यासह भाज्या आणि मेक्सिकन मसाल्यांबरोबर एकत्रित करतात जेणेकरुन सॅलेरी आणि बेल मिरर्स आणि मिरची पावडर आणि जिरे यांच्यातील अनुभवी भाज्या भरपूर प्रमाणात बनवल्या जातात.
या बंगलूर गहू पिलाफला मुख्य डिश किंवा डिनरसाठी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे (ज्याप्रमाणे आपण शाकाहारी तांदूळ पुलिफ डिश घ्याल), ते एक पूर्ण गहू गहू शाकाहारी ब्रीप्रओसाठी टॉर्चिअस भरण्यासाठी वापरा किंवा काही एन्कीलादासांसह साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा किंवा दुसर्या मेक्सिकन प्रवेशाचा भाग, किंवा अगदी काही बेकड tofu बरोबर आणि एक संपूर्ण शाकाहारी जेवण साठी साधी हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
या bulgur गहू pilaf भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करणे आवश्यक आहे? काही हरकत नाही. ते शाकाहारी बनविण्यासाठी, बटरऐवजी भाज्या तयार केलेले पदार्थ कृत्रिम लोणी किंवा ऑलिव्ह ऑइल वापरा . उर्वरित सर्व साहित्य प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आहेत.
आपल्या Bulgur गहू pilaf गरज ग्लूटेन मुक्त असेल? Bulgur गहू स्वतः लस-मुक्त नाही, म्हणून आपण quinoa किंवा इतर ग्लूटेन मुक्त धान्य जसे बाजरी किंवा अगदी फक्त पांढरा किंवा तपकिरी तांदूळ bulgur गहू वापरण्यासाठी लागेल, आणि आपल्या भाज्या मटनाचा रस्सा नाही याची खात्री करा समाविष्ट आणि ग्लूटेन युक्त पदार्थ, किंवा फक्त मटनाचा रस्सा ऐवजी पाणी वापरू.
गहू आहार परिषद द्वारे कृती आणि फोटो
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मार्जरीन (किंवा अगदी ऑलिव्ह तेल)
- 1 कप बोलगूर गहू, कोरडी
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 1 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक sliced
- 1/2 कप लाल बेल मिरपूड, diced
- 3/4 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे मिरची पावडर
- 2 1/4 कप भाज्या मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- मीठ आणि चवीपुरते मिरपूड (समुद्र मिठा किंवा कोशरचे मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णवर्गीय सर्वोत्तम)
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, मध्यम गॅस वर एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये लोणी किंवा शाकाहारी मार्जरीन वितळणे त्यानंतर कोरड्या भेंगूर गहू आणि चिरलेला कांदा घाला. कांदा मऊ आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे आणि बुलगूर गहू गोल्डन आहे.
- नंतर कढईत भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये हलवा, लाल घंटा मिरची, जिरे आणि मिरची पावडर diced आणि मध्यम गॅस वर 2 मिनिटे शिजवावे.
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा पाण्यात नीट ढवळून घ्या आणि गरज पडल्यास उष्णता वाढवा.
- एकदा पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा उकळता आला की पुन्हा उष्णता कमी मध्यम ते कमी करा आणि मिश्रणाचा वापर सुमारे 20 मिनिटे किंवा सर्व द्रव मिसळून होईपर्यंत आणि बंगलूरचा गहू शिजला गेला असावा.
- आपल्या शाकाहारी भेंगूर गहू पिलिहास उकळत असताना मिठा आणि चवीनुसार मिरपूड करा.
पौष्टिक माहिती:
प्रत्येक सेवेसाठी कॅलरीज: 130 कॅलरीज
पोषण: एक सेवा प्रदान अंदाजे: 130 कॅलरीज, 4 ग्रॅम प्रोटीन, 20 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्रॅम फायबर, 5 ग्रॅम चरबी (3 ग्रॅम भरल्यावरही), 10 मिग्रॅ कोलेस्टेरॉल, 16 एमसीजी फोलेट, 1 मिग्रॅ लोह आणि 373 मिग्रॅ सोडियम
फक्त 130 कॅलरीज प्रत्येक सेवेसाठी, हे साध्या शाकाहारी भांगूर गहू पिल्हह कमी कॅलोरी शाकाहारी जेवण आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 125 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 381 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |