या सीफूड सलाड भाज्या आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या सह, खेकडा आणि crawfish एक काजुन मिश्रण आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लुई (किंवा लुई) शैलीतील ड्रेसिंगसह चालते.
ड्रेसिंग हे मेयोनेझ आणि मिर्च सॉस किंवा कॉकटेल सॉस यांचे क्लासिक संयोजन आहे.
तसेच पहा
साधा केकड़ा सलाड
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1 कप अंडयातील बलक (प्रकाश किंवा संपूर्ण चरबी)
- 1/3 कप मिरची सॉस किंवा
- सीफूड कॉकटेल सॉस
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे
- टबॅस्को सॉस
- 1 चमचे जुने बाय सझोनिंग
- 2 चमचे
- गोड लोणचे चव
- 4 हिरव्या ओनियन्स (बारीक कापलेले)
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा मिसळा
- कोशिंबीर
- 1 पाउंड जंबो गांठ कोरडा (थंडगार)
- 1 ते 1 1/2 पाउंड क्रॉफिश पुच्छ (शिजवलेले, सोललेली, थंडगार, किंवा प्रत्येक प्लेटसाठी 4 ते 6)
- 1 डझन चेरी टोमॅटो (अर्धवट)
- 1 मोठे लाल कांदा (क्वारीत आणि बारीक कापलेले)
- 1 मोठे लाल घंटा मिरची (पातळ पट्ट्यामध्ये कट)
- 4
- हार्ड-शिजवलेले अंडी (वेजेसमध्ये कट)
- 4-6 फाटलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा सेवा साठी कोशिंबीर हिरव्या भाज्यांनी
ते कसे तयार करायचे
- एका वाडयात अंडयातील बलक, मिरची सॉस किंवा कॉकटेल सॉस, लिंबाचा रस, टबॅस्को, ओल्ड बे, स्वाद आणि हिरव्या ओनियन्स एकत्रित करतात. आवश्यकतेनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. चांगले ब्लेड; सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत कव्हर आणि सर्दी
- वैयक्तिक सॅलड प्लेट्सवर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, arugula, किंवा मिश्रित हिरव्या भाज्या व्यवस्था. प्रत्येक हिरव्या हिरव्या-रेखेच्या प्लेटच्या मध्यभागी क्रॅबमेटचा एक भाग ठेवा. क्रॉफिश पुच्छ, टोमॅटो आच्छादन, हार्ड-शिजलेले अंडी वेज, आणि प्रत्येक प्लेटवर क्रॅबमेट भोवती बेल मिरीची व्यवस्था करा.
- तात्काळ सेवा न करता प्लेट्स झाकण आणि थंड करा.
- थंडगार ड्रेसिंगसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल