ललित ब्रुनेईस

फाईन ब्रुनोइस (उच्चारित "ब्रॉन-वझ") ही मूलभूत पाककला कला चाकू कट आहे जो मूलत: 1/16 इंच × 1/16 इंच × 1/16 इंच मोजण्यासाठी एक लहान घन आहे. तो एक जुडी जुलिएन तयार करून आणि नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये तोट्यात द्वारे उत्पादित आहे

मूलभूत सुरी कापल्याच्या चित्रांसाठी, हे चाकू कटिंग फोटो गॅलरी पहा .

खालील दुवेंद्वारे आपण प्रत्येक मूलभूत चाकूच्या कट्याबद्दल अधिक वाचू शकता:

• मोठा पासा
• बॅटननेट
• मध्यम पासे

• अॅल्युमेट
• लहान पासे
• जुलियने
• ब्रुनोईझ
• ललित जुलिएन

आणि चाकूच्या कटांबद्दल अधिक माहितीसाठी, मुख्य चाकू कटिंग पृष्ठ ला भेट द्या.