आपण कधीही ब्रूटपबमला भेट दिली असेल तर आपण त्या मोठ्या काचेच्या कपाटांचा बार मागे रेखीत पाहिला आहात. काही डॉलर्सच्या देय डिपॉझिट आणि बिअरची किंमत, आपण या पुन्हा वापरता येण्याजोग्या बिअर वाहनांच्या डिव्हाइसला घराबाहेर जाऊ शकता, ते रिक्त करा आणि अधिकसाठी परत या खूप छान, बरोबर?
पारंपारीक सांगते की वाढूवणाऱ्यांचा इतिहास अमेरिकेत पूर्व-निषेध वेळा परत येतो. लोक बाल्टस् स्थानिक बारमध्ये घेऊन जातील जेणेकरून ते टॅपमधून बिअर भरतील आणि ते घर घेतील.
इतिहासाशिवायही, वाढूलेली व्यक्ती कदाचित आजच्या ब्रुव्हबबच्या दृश्यातून उठली असावी. बर्याच ब्रवपब्ब बाटलीतल्या नाहीत किंवा त्यांच्या बिअरपैकी कोणीही होऊ शकत नाही, त्यामुळे बीअर होम आणण्यासाठी फक्त उगवण करणारा पर्याय आहे. जे ब्रश बाऊल करतात ते सर्व वेगवेगळ्या शैलीचे बोतल घालत नाहीत जे विशेषतः एक बंद बिअर आहेत. ब्रूर पबसाठी त्यांचे ग्राहक त्यांच्या बिअरबद्दलचे शब्द प्रसारित करू देण्यास आणि ग्राहकांना ते फक्त शोधले जाणारे महान नवीन बिअरचे थोडेसे घेण्यास आवडतात यासाठी हा एक उत्तम मार्ग आहे.
आपल्या उत्पादकांची काळजी घ्या व त्यांना खायला द्या
हे पुन: वापरता येणारे कंटेनर असल्याने स्वच्छताबद्दल काही चिंता आहे. त्याच्या निळा कॉलर प्रतिमा असूनही, बिअर खरोखर एक अतिशय नाजूक उत्पादन आहे त्यांच्या काळजीपूर्वक पिशवीत बीअरचे अर्धा गॅलन डम्पिंग करुन एका मोठ्या बाटलीत लावले जे ग्राहकाने फक्त घरी आणले होते त्यापैकी काही घबराट करते परिणामी, अनेक ब्रूपबब्ज आपल्या गुंठेबाजांना एका नवीन व्यक्तीसाठी सहजपणे स्विच करतील आणि नंतर आपले स्वच्छ करतील.
असे असले तरी, ते स्वच्छ, योग्य ते आणण्यासाठी छान होईल?
उत्पादकांसाठी प्रथम नियम किंवा बीयर धारण करणार्या कशासही डिटर्जंट नाही. हे प्रतिवादी असू शकते आमच्यातील बहुतेकांना स्वयंपाकघरातील साबणचा एक बाटली आहे जे डिटर्जेंट बरोबर आमच्या किचनच्या सिंकांजवळ बसून आहे जे आपण आमच्या मार्गाने येणार्या कोणत्याही गलिच्छ पदार्थ स्वच्छ करतो.
विहीर, डिटर्जंट बिअर अप बिघडते, अनेकदा एक तसेच brewed बिअर च्या संतुलित फ्लेवर्स आणि aromas ruining आपण घरगुती कामासाठी वापरत असाल तर, आपण आपल्या भाताला आपल्या भाताच्या उपकरणास स्वच्छ करण्यासाठी वापरत असलेल्या त्याच सामग्रीवर बसू शकता. नसल्यास, काय करावे? ब्लीच एक पर्याय आहे पण डिटर्जंट सारखेच प्रश्न निर्माण होतात. किल्ली गुरगुरणे पूर्णपणे कुल्ला करणे आहे आपण वापरत असलेले सर्व साफसफाईचे एजंट पूर्णत: मागे गेले आहेत हे सुनिश्चित करा. आपण धुवून घेतलेल्या पाण्यापेक्षा गरम पाणी कुल्ले वापरणे हे आपण हे केल्याचे सुनिश्चित करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
आपण हे सर्व केले तरीही, आपण brewpub जा आणि बारटेंडर आपल्या वाढू भरण्यासाठी सुरू होते, प्रथम ती खिळखिणे द्या तिला विचारू. एक चांगला बार आणि बर्याच ब्रूप्बांवर एक आहे, आपल्या बिअर ग्लासेस स्वच्छ करण्यासाठी तयार असले पाहिजेत आणि म्हणूनच आपल्या गुलदान बहुतेक वेळा, आपल्याला विचारायचे नव्हते. ब्रूपबप्स आपल्याला बियर विकत घेतांना बियर विकत घेतात, अगदी घरी परतल्यावरही ते हे सुनिश्चित करतील की हे घर स्वच्छ बॉलरमध्ये जात आहे.
अनेक उत्पादकांना स्पष्ट काचेचे बनवले जाते. हे बिअरसाठी खरोखरच वाईट होऊ शकते. थेट सूर्यप्रकाश आणि आपल्या बिअरमध्ये काही क्षण चमकले किंवा घाबरलेले असतील सुदैवाने, समाधान सोपे आहे, बिअर झाकून
जर आपण गुंडाळलेल्या पदार्थांना पुन्हा भरण्यासाठी आणत असाल तर ते केवळ कागदावर किंवा कपड्याच्या कपड्यात ठेवून त्या समस्येचे निराकरण करावे. (एक कपड्याच्या थैल्यामुळे आपण तोडगा काढण्याची शक्यता कमी होते जेणेकरून आपण काहीतरी चुकांकडे दुर्लक्ष करतो.) जर आपण पहिल्यांदा गुदमरोग करणार असाल तर फक्त कर्मचार्यांना ते कव्हर करण्यासाठी काहीतरी मागू द्या. सह. ते काहीतरी तयार करण्यात सक्षम असले पाहिजे. आपण एक तपकिरी गुदमरल्यासारखे असाल तर त्यांना विचारू शकता. तपकिरी काच पूर्णपणे आपल्या बीयरला सूर्यापासून वाचवू शकत नाही पण हे खूप मदत करते.
एकदा आपण आपले पूर्ण वाढदार घर मिळवल्यावर , ते कोरड्या, मस्त ठिकाणी ठेवा. रेफ्रिजरेटर हा सर्वोत्तम पर्याय आहे पण जर शक्य नसेल, तर आपण आपला बिअर गडद सपाट किंवा कोलाटीमध्ये ठेवू शकता. आपली फर्स्ट चालू असेल तरच ती एका रजिस्टरजवळ नाही याची खात्री करा. एक सीलबंद गुंडाळी करणारा एक आश्चर्याची लांब वेळ पुरतील शकता.
मी अनेक महिन्यांपूर्वी चांगली वाढ केली आहे. बीअर माझ्या घरात इतका दीर्घकाळ टिकत नाही म्हणून मी स्वत: ला अजून हे तपासून पाहिले नाही.
आपण गुदमरवून टाकणारा उघडता आणि आपली पहिली बीयर ओतल्यानंतर, घड्याळ सुरु होण्यास सुरवात झाली आहे. बिअर कदाचित दोन किंवा तीन दिवसात फ्लॅट करेल फ्लॅट बिअरमध्ये काहीही चुकीचे नाही, हे आता फक्त फिझी नाही. आपण ते वापरू इच्छित असल्यास किंवा ते स्वयंपाक करण्यासाठी सेव्ह करू शकता त्यावेळेस ते त्यास पिण्यासाठी राहू शकता फ्लॅट बियर मध्ये स्टीक Marinating फक्त fizzy बीयर कार्य करते म्हणून. लक्षात ठेवण्यासारख्या गोष्टीची एक गोष्ट म्हणजे थंड द्रव ओढ्यापेक्षा कार्बनडाईड अधिक चांगली ठेवते म्हणून सर्वोत्तम गुणधर्मांसाठी प्रथमच उघडल्यानंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.