काही डेसर्ट केक सारखे उत्सव साजरा करतात ही दुधाळ दुधाळ पांढरी केक रेसिपी वाढदिवसाच्या केकसाठी परिपूर्ण आहे , एकतर दोन सिंगल लेयर केक म्हणून किंवा आपल्या आवडीच्या दुग्धशाळामुक्त फ्रॉस्टिंगसह एक परत केक म्हणून .
एक स्टार समीक्षकांच्या प्रतिसादात (ही एकेरी कृती नाही!): प्रत्यक्षात, ईजीजी डेअरी घटक नाहीत! आपण डेअरी मुक्त अंडी मुक्त पाककृती शोधत असाल, तर शाकाहारी केक पाककृती द्वारे ब्राउझ करण्याचा प्रयत्न करा, दुग्धोत्पादक मुक्त नाही, जसे या वेगास मिठाईचे पाककृती किंवा या वेगास कप केक पाककृती. शुभेच्छा आणि आनंदी बेकिंग!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप केक पिठ
- 2 टीस्पून बेकिंग पावडर
- ¾ टिस्पून मीठ
- 1 ½ कप सोया मार्जरीन (डेअरी मुक्त)
- 2 ¼ कप साखर (दाणेदार)
- ¾ टिस्पून शुद्ध वेनिला अर्क
- 1 कप बदामांचे दूध (unsweetened)
- 8 मोठे अंडी पंचा
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे. हलके तेल किंवा तेल 2 9 "गोल केक भिंती छत इ. चर्मपत्रांच्या कागदासह पानांची झाकण लावा आणि एके काळी, हलकी तेल किंवा पेपर तेल घाला. चर्मपत्र आणि आंघोळीने पॅनचे बाजू मंदपणे धुतले आणि पॅनच्या बाजूंना जास्तीत जास्त शेक घाला. बाजूला ठेव.
- मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करा, आणि बाजूला सेट करा
- इलेक्ट्रिक हँड मिक्सर किंवा स्टॅन्डिंग मिक्सरच्या वाडगाचा वापर करून मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, सोया कृत्रिम लोणी आणि 2 कप साखर एकत्रित होईपर्यंत मिश्रण हलके आणि मऊ आणि हलके असते, सुमारे 4 मिनिटे. एकत्र चांगले करणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. कमी वेगाने सेटिंग असलेल्या मिक्सरसह, अनेक जोड्यांमध्ये कोरडी साहित्य घालून, बदामांचे दुधात रुपांतर होईपर्यंत सर्व कोरड्या साहित्य आणि बदामांचे दूध घालण्यात आले नाही. मिश्रण एकत्र होईपर्यंत बाजूला ठेवा आणि बाजूला सेट करा
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात इलेक्ट्रिक हात मिक्सरचा वापर करून (वापरण्यापूर्वी बीटर्स साफ आणि वाळवायच्या खात्रीशीर) किंवा स्टॅन्डिंग मिक्सरच्या वाडगामध्ये , 1-2 मिनिटांपर्यंत, खूपच मऊ, फेनयुक्त शिखर तयार होईपर्यंत अंडी व्हाईटचा विजय होतो. हळूहळू उर्वरित 1/4 कप साखर घाला, आणि ताठ, तकतकीत शिखर तयार होईपर्यंत सुमारे 4 मिनिटे अधिक विजय. तीन जोड्या मध्ये, पिठ मिश्रण करण्यासाठी अंडी पंचा जोडा, एकत्रित होईपर्यंत हळूहळू spatula सह पांढरा मध्ये गुंडाळणे.
- तयार पिन्समध्ये पीठ ओढून घ्यावे आणि सुमारे 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे किंवा केक सोनेरी रंगाचे आणि कोथिंबीरमध्ये घालतील. केक एका वायर रॅकवर हलवा आणि रॅकवर केक्स काढण्यापूर्वी आणि चर्मपत्र काढून टाकण्याआधी 15-20 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या. परत केकवर परत जाण्यासाठी किंवा आपल्या पसंतीच्या दुग्धशाळामुक्त फ्रॉस्टिंगसह फ्रिस्टिंग करण्याआधी पूर्णपणे थंड होण्यासाठी केक परत फिरवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 718 |
| एकूण चरबी | 34 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,717 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 85 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |