Amaretto आहे "थोडे कडू" साठी इटालियन, जे या गोड च्या चव न्याय नाही, बदाम- flavored लिकर कॉकटेल उत्साही आणि घरी स्वयंपाकी प्रेम एकसारखे. बर्याच घरगुती स्वयंपाकींसाठी, आर्ट क्रीमच्या मदतीने मधुमेह तेरमीसूसारख्या इटालियन पसंतीतून मधुर डेझर्ट्ससाठी अमानेटो एकदम परिपूर्ण संपर्कात्मक स्पर्श आहे.
पण अमेर्तटो हे स्पेक्ट्रमच्या मधुर अंत पर्यंत मर्यादित नाही. खरं तर, आम्ही पाहिले की मिठाचा कडक पदार्थ वापरण्यात येण्यासारख्या काही चवदार पदार्थांमध्ये चिकनचे प्रवेशद्वार किंवा सुवासिक भाजीपाल्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या बदाम सॉसच्या व्यतिरिक्त
काळाच्या ओघात, अमेरिकेतील घरगुती स्वयंपाकामध्ये अमेर्तटो आणि चॉकलेटपासून अमेर्तटो आणि बदामपर्यंत काही ऍमेर्टो जोड्या एकत्रित केल्या आहेत. क्लासिक स्वादच्या मिश्रणेपैकी एक म्हणजे क्रॅनबेरी आणि अमेरेटो. या cranberries amaretto कृती मध्ये, simmered cranberries एक chunky आंबट आणि amaretto आणि लिंबाचा कळकळ आणि नारिंगी संत्रीचा मुरंबा पासून लिंबूवर्गीय एक इशारा सह गोड सॉस करा. डुकराचे मांस किंवा टर्कीसाठी हे सॉस योग्य वाढ आहे. हे आपल्या थँक्सगिव्हिंग टेबलवरील एक स्थान देखील जिंकेल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप बटर किंवा मार्गरी
- 1 (12 औन्स) पॅकेज ताज्या क्रॅणबरीज
- 2 कप दाणेदार साखर
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 वाटी आर्टलेट
- 2 tablespoons नारिंगी संत्रीचा मुरंबा
- 2 चमचे किसलेले लिंबू शेळ (लिंबूचा कळस)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आचेवर मोठ्या सॉस टेपमध्ये लोणी वितळा.
- क्रॅनबेरीज, साखर आणि लिंबाचा रस घालून टाका. एकत्र चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- एक उकळणे मिश्रण आणा; उष्णता कमी करा आणि 10 ते 15 मिनिटे बरीच उकळत रहा.
- उष्णता काढा; आम्बेर्टो, मुरंबा, आणि लिंबू सरकडी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.