नेदरलँड्स मधील सेंट मार्टीन्स डे
सिंट-मेर्टन (सेंट मार्टिन्स डे) नेदरलँड्सच्या बर्याच भागांमध्ये एक लोकप्रिय मुलांचा उत्सव साजरा केला जातो. थोडक्यात, नोव्हेंबर 11 च्या सुरुवातीच्या हिवाळ्याच्या संध्याकाळी, लहान गटातील मुले रस्त्यावर गायन गाणी वरून खाली आणि कवितेचे गाणे ऐकू शकतात, ज्यात दिव्यांसंदर्भात सशस्त्र असतात. एक बक्षीस म्हणून, त्यांना अमेरिकन हॅलोवीन सारखीच सानुकूल पद्धतीने, परंतु व्यावसायिक म्हणूनच नाही, तर त्यांची गोड हाताळली जाते.
सिंट-मेरटेन च्या उत्पत्ती
सेंट मार्टिन डे हा एक जुना सुगीचा सण आहे जो बर्याच युरोपीय देशांमध्ये साजरा केला जातो आणि प्रसूतीच्या उपवासाचा काळ आधी 12 नोव्हेंबरला सुरू होतो.
हे टॉरसचे सेंट मार्टिन, एक सन्माननीय युरोपियन संत म्हणून ओळखले जाते जे त्याच्या अनोळखी लोकांबद्दल प्रेम होते.
Turnips आणि beets पासून बनलेले कंदील
पारंपारिकरित्या, मुलांच्या कंदील पोकळ बनविल्या जातात किंवा साखरेचा तुकडा एका खांद्याला बांधलेल्या स्ट्रिंगवर झुंजत होते, परंतु आजकाल डच मुले शाळेत त्यांच्या स्वत: च्या सुशोभित कागद आवृत्त्या बनवतात. हे कंदील मिरवणुकास keuvelen किंवा ruusbuzen म्हणून ओळखले जातात नेदरलँड्समधील लिम्बर्ग प्रांत मध्ये, मिरवणुकीतील काहीवेळा अचानक हाफडा घातला जातो , याला व्हॅरुगदेवुर किंवा ट्रशोप म्हणतात.
सिंट-मेरटेन गाणी
कदाचित एक सानुकूल म्हणून सुरुवातीस की ज्यामुळे गरीब मुलांना मुबलक ऋतुमधल्या काळातील भिक्षा मागू देण्यास मजा असेल. मुले काय ऐकू किंवा गाऊ शकतात याबद्दल काही कठोर नियम नाहीत, आणि अनेक मुले स्वतःचे अनावश्यक गायन करतात किंवा विनोदी किंवा उपहासात्मक घटक असलेल्या गाणी असतात.
सिंट मार्टेन वॉट हेट कूद ('सेंट.
मार्टिन, तो खूप थंड आहे ')
geef me een turfje of wat hout ('मला काही पीट किंवा लाकूड द्या')
जिफ मे इने अर्धा सेंते ('मला दी अर्धा टक्के द्या)
dan ben je m'n beste ventje ('आणि तू माझा सर्वात चांगला मित्र व्हाल')
जीफे मे इएन ऍपेल ऑफ ईन पीअर ('मला एक सफरचंद किंवा एक पेअर द्या')
दान कोम ik हीत हीळ जायर नीट मेर ('आणि तुम्ही मला पुन्हा वर्षभर पाहणार नाही')
येथे आणखी एक पारंपरिक सिंट-मेरटेन गाणे आहे:
सिनेट मार्टिन क्रिस्के व्ह्यूअर , (सेंट मार्टिन, एक चेरीची लाकूड आग बनवा)
लेग दी पेन्नेकोईकॅन ऑप व्हाट व्हायूर. (आणि वर पॅनकेक्स ठेवले)
आम्ही हेलसिंकी अल झो लैंग जिलोपन (आम्ही इतक्या वेळ चालत होतो)
Nergens gaan de deuren open (आणि कोणीही त्यांचे दरवाजे उघडले नाही)
Geef वर एक आच्छादन आहे (आम्हाला पॅन वरून गरम पॅनकेक द्या)
सेंट मार्टिन डे ट्रेड्स आणि रेसेपी
नेदरलॅंड्समध्ये, या सुट्टीतील मुलांना त्यांच्या खाद्यपदार्थांना त्यांच्या गाण्या आणि कवितांसाठी एक प्रतिफळ म्हणून देणे हे पारंपारिक आहे. विशिष्ट वस्तूंचा समावेश होतो:
- गोड , जसे चॉकलेट किंवा लिकासारखे
- फळे, जसे की मेडीनिन संत्रे , सफरचंद आणि नाशपाती
- नट किंवा अक्रोड brittles
- तळलेले पदार्थ जसे ओलेबॉल्न
- पॅनकेक्स
खालील पाककृती टूर च्या सेंट मार्टिन उत्सव आत्मा अनुसरण: