हिंग्झीतील अंडे नूडल्स किंवा अंडे बार्लीसाठी हे कृती हंगेरियनमध्ये तहोन्या (ताह-कच्न-या) म्हणून ओळखली जाते. हे एक सोपा कृती आहे कारण यात कोणतेही रोलिंग किंवा कटिंग नसते. हा मुलांसाठी एक परिपूर्ण प्रथम-नूडल प्रकल्प आहे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी एक किंवा दोन तास आधी किसलेले नूडल्स सुकवून द्यावे, किंवा त्यांना दोन दिवस सुकविण्यासाठी द्यावे किंवा प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये पॅकेज किंवा काचेचे कंटेनर अधिक साठ्यासाठी द्यावे. हंगेरियन ब्राउज केलेले अंडे बार्ली रेसिपीसारख्या सूप किंवा साइड डिशमध्ये वापरा. हंगेरियन नूडल्स आणि हंगेरियन नूडल्स कसे तयार केले जातात त्याबद्दल सर्व पहा
येथे हंगेरियन किसलेले अंडी नूडल्सचे एक मोठे फोटो आहे - tarhonya
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप सर्वपटीने आले
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 मोठ्या अंडी
ते कसे तयार करायचे
- मोठे वाडगा मध्ये, मिक्सर किंवा अन्न प्रोसेसर उभे, मैदा आणि मीठ एकत्र करा. अंडी घालून ढवळून घ्यावे. हाताने चिकटलेले असताना कणकेचा गोळा ओलावा असावा. जर नाही तर, आंशिक अंडी किंवा संपूर्ण अंडे घाला.
- ठोसा-आकाराचे गोळे बनवा आणि बाकीचे 15 मिनीट झाकून द्या. एक स्वच्छ पृष्ठभाग किंवा मेजावरच्या कापडावर क्रंबले बाहेर फेकणे, एक खवणी मोठ्या छिद्र माध्यमातून शेगडी. स्टोरेजसाठी पॅकेजिंगच्या दोन दिवस आधी काही तास धुवून वाळवावे.
- तार्योय्या सरळ सूप मटनाचा रस्सा किंवा पाण्यात उकडला जाऊ शकतो आणि नंतर सूपमध्ये जोडले जाऊ शकते (ताजे तयार केलेले तर्हन्या वाळलेल्यापेक्षा शिजवण्यासाठी कमी वेळ घेईल), किंवा ते तपकिरी रंगाचे बनवले जाऊ शकते आणि पिरिकोट तहोन्या म्हणून ओळखले जाणारे साइड डिश तयार केले जाऊ शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 126 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 151 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |