हार्दिक हॅम आणि बीन सूप कृती

हा हार्दिक हेम आणि बीन सूप एक प्रकारचा सूप आहे जो आपल्याला थंड झुंड किंवा हिवाळा दिवसांकडे हवा असतो. चिरलेला भाजीपाल्यासह वाळलेल्या सोयाबीनचे आणि डस्टेड हेम वापरून ही एक सोपी तयारी आहे ही चव लांबच उकळत आहे. अतिरिक्त धुरंध्ठा चवसाठी हॅम बोन किंवा हॅम होक जोडा हे उरलेले हेम वापरण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे!

आम्हाला सूपने गरम भाजलेले कॉर्नब्रेड आवडते, पण बटरच्या तुकड्यांतील बटरस् किंवा कुरकुरीत होममेड ब्रेडच्या जाड काप सारखेच मधुर असतात.

तो खूप चांगला लंचचा सूप आहे सॅन्डविचसह कप मध्ये किंवा साध्या काटागार्यामध्ये सर्व्ह करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8 कप पाणी
• 1 पाउंड ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स किंवा नेव्ही बीन्स
• 2 कप शिजवलेले भात
• हेम
• 1 हॅम हाड किंवा हेम हॉक, पर्यायी
• 1/2 कप चिरलेला कांदा
• 1/4 चमचे ताज्या काळ्या मिरचीचा किंवा चवीनुसार
• 1 तमालपत्र
• 1
• गाजर , चिरलेला
• 1 किंवा 2 पसंतीची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक चिरून किंवा कट
• 1 करू शकता (8 औन्स) टोमॅटो सॉस
• 1/2 चमचे मीठ, किंवा चव

ते कसे तयार करायचे

1. एका मोठ्या सॉसपॅन किंवा डच ओव्हनमध्ये उकळून पाणी आणि सोयाबीन आणा; 2 मिनिटे उकळणे. उष्णता, कव्हर वरून सोयाबीन काढा आणि 1 तास उभे राहू द्या.
2. किमांसह कांदे, मिरी, तमालपत्र, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह हेम, हे hone हाड, किंवा सोयाबीनचे करण्यासाठी ओक जोडा उकळी आणा; 1 ते 1/2 ते 2 तासांपर्यंत उष्णता, कव्हर आणि उकळणी कमी होईपर्यंत दाणे निविदा (शिडकाव फेस वरुन) करा. सूप खूप जाड असेल तर थोडे अधिक पाणी घाला.

1. जर तुम्ही हॅम हाड किंवा हॅम हॉकचा वापर केलात तर ते सूपमधून काढून घ्या आणि मांस काढून टाका. फासे किंवा मांस तुकडे करा आणि ते सूप परत करा.
2. चवीनुसार टोमॅटो सॉस आणि मीठ घालावे. सुमारे 15 मिनिटे वेळ उकळत असणे. तमालपत्र काढून टाका.

टिपा आणि विविधता

• जर आपण सोयाबीन रात्रभर भिजत असाल, तर 8 कप पाणी वापरा आणि सोयाबीनच्या उकळत्या पाण्याच्या पहिल्या पायरीवर जा आणि त्यांना एक तासासाठी उभे ठेवा.
• काही अतिरिक्त पोत आणि चव साठी, टोमॅटो सॉससह 1 सूपमध्ये डुकराचे टोमॅटो घालावे.
• हे सूप शेपटीसाठी चांगले आहे तयार सूप संथ कूकरवर हस्तांतरित करा आणि त्यास पार्टी किंवा इव्हेंट सोबत जोडा. ती कमी किंवा वरून सर्व्हिंगसाठी उबदार सेटिंगवर ठेवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2 9 9
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	6 मिग्रॅ
सोडियम	353 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	53 ग्रॅम
आहार फायबर	16 ग्रॅम
प्रथिने	1 9 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)