स्वयंपाकामध्ये स्वयंपाकातील टॉर्चची उपस्थिती म्हणजे खरोखर कुशल घरगुती शिजवण्याचे चिन्ह. परिपूर्ण क्रेम ब्रूली तयार करण्यासाठी हे अत्यावश्यक आहे, परंतु आपण बॉक्सबाहेर विचार करता तर हे खूपच अधिक वापरले जाऊ शकते. हे टोस्टर ओव्हन किंवा ब्रॉयलरच्या जागी वापरतांना ते चीज किंवा तपकिरी पदार्थ वितळण्यासाठी वापरा: ही यादी आपली कल्पनाशक्ती काढून टाकावी.
- ब्रूली एक क्रैम ब्रूलीवर साखर थंडगार क्रैम ब्रूली कस्टर्ड (अंडर -वेलची क्रिम ब्रूली) च्या रमकिनच्या शीर्षस्थानी असलेल्या साखरची एक एक थरही शिंपडा. पाककला मशिनवर परत येईपर्यंत साखर वितळली जात नाही तोपर्यंत पिवळ्या रंगाचा अंबाडा उमलला नाही. एक तकतकीत, खुसखुशीत कवच मध्ये
- मॅक आणि चीज वर ब्लॅक उत्कृष्ट आपण ओव्हन मध्ये मकरोनी आणि चीज करण्यासाठी वेळ नसेल तर, आपण तरीही एक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मशाल सह खडू, ओव्हन-भाजलेले कवच बनावट बनावट शकता. हे सोपे कृती वापरून पहा: दोन भाग संपूर्ण दूध आणि दोन भाग कोपरा मकरोनी सॉस पिणेमध्ये एकत्र करा. उकळत्या पाण्यात भिजवुन उष्णता कमी करा आणि मकरोनीचे शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा. परंतु, चावण्याचा अजून 10 ते 12 मिनिटे वापर करा. उष्णता बंद करा पण बर्नरवर सोडा आणि 1 भाग भिजलेला तीक्ष्ण केडर चीज आणि 1/2 चहा चमचे डिझोन सरस एक ढेकणी चीज कप एक मठ्दार सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी आवश्यक असल्यास जास्त दुध घालावे, आणि मीठ आणि लाल मिरचीचा मिरपूड घालून चाम करणे. कढईत चमचा, ब्रेडक्रंबांसह हलके शिंपडा आणि बदाम आणि ब्रेडक्रंबचे पनीर बबल आणि ब्रेडक्रंब हलकेच रंगवलेली होईपर्यंत शिजवणे.
- एक तुकडा वितळणे किंवा पॅटी वितळणे. आपण टोस्टर ओव्हन नसल्यास आणि आपल्या ओव्हनच्या ब्रॉयलरला चालू करू इच्छित नसल्यास, आपण अद्याप ट्युना वितळवू शकता किंवा सॅल्मन पिऊ शकता. वितळणा एकत्र करा, नंतर तो फुगे पर्यंत तो पर्यंत चीज वितळणे स्वयंपाकासाठी टॉर्चचा वापर करा चीज वितळत होईपर्यंत थोडा पुढे धरा आणि नंतर चीजचा तपकिरी आणि बबल बनविण्यासाठी ती जवळ आणा.
- भाजून मिरची भेंडी मिरचीने एक ब्रॉयलर किंवा स्टोवेटापेक्षा पाककृती मशाल करणे सोपे आहे कारण आपण अधिक शुद्धतेसह ज्योत निर्देशित करू शकता. एक अॅल्युमिनियम फॉइल-रेड शीट पॅनवर मिरपूड ठेवा मोठ्या काचेच्या किंवा धातूच्या मिश्रणयुक्त वाडग्यात आणि काही प्लॅस्टिक ओघ तयार करा. एका छोट्या भागापासून सुरुवातीला काळे आणि फोड खाली होईपर्यंत मिरपूडवर स्वयंपाकातील टॉर्चची ज्योत पुढे करा. मिरचीचा इतर बाजूंपर्यंत पोहोचण्यासाठी चिंगारीची एक जोडी वापरा, जोपर्यंत सर्व काळे नाही तोपर्यंत त्वचेचा पृष्ठभाग वर मशाल काम करा. ताबडतोब एक वाडगा मध्ये मिरपूड ठेवा आणि प्लास्टिक ओघ सह tightly वाडगा कव्हर जेणेकरून मिरची त्याच्या स्वत: च्या गॅस मध्ये स्टीम शकता 10 ते 15 मिनिटांनंतर, मिरचीचा वास बाहेर काढा आणि मिरची काढून टाका. पाणी चालवणे किंवा पेपर टॉवेल वापरणे, काळ्या रंगाची त्वचा बंद करा. स्टेम दूर कापून आणि आतून बंद बियाणे निभावणे.
- ब्राऊन मार्ड्यू एक स्वयंपाकासंबंधी मशाल लिंबू पिवळसर किंवा बेकन अलास्का वर मिरपूड च्या उत्कृष्ट शिखरांमध्ये caramelize होईल. जेव्हा आपण आपल्या मिष्टय़ानापेक्षा शिजवून घ्याल तेव्हा फक्त पाकळी मशालची ज्योत ताकदीने हलवा जोपर्यंत ते हलकेच रंगवले जात नाही तोपर्यंत.
- ब्रूली एक द्राक्ष न्याहारी किंवा ब्रंचमध्ये ग्रेपेफ्रुटची सेवा देण्याच्या सुरेख मार्गाने, अर्धे एक द्राक्ष काढा आणि तपकिरी शुगरसह थोडे हलके शिंपडा. गरूडाच्या पृष्ठभागाला पिळुन काढण्यासाठी रसातलच्या मशालचा वापर करा.
- एक gratin समाप्त एक बटाटा Gratin एक स्वयंपाकासाठी योग्य मशाल सह एक खुसखुशीत, सुंदर browned कवच मिळवा. पूर्णपणे ओव्हनमध्ये शिजवल्यानंतर, बारीक चिरलेला अजमोदाची पनीर आणि हळु तेल या तुकडयांचे तुकडे मिसळणे. पुष्प आणि बटाटे कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत पुष्पहारांच्या पृष्ठभागावर स्वयंपाकातील टॉर्चचा वापर करा.
- शेवर्ससाठी टोस्ट मार्शमॉल्स जर कॅम्पफरीचे हंगाम खूप दूरचे असेल तर काही स्वयंपाकघरातील मशाल वापरा. ग्रॅहम क्रैकर्स आणि दुधाच्या चॉकलेट बार तयार आहेत. मेटल स्क्युअरवर एक मार्शल टाकून घ्या आणि स्वयंपाकाची टॉर्चचा वापर तपमानाप्रमाणेच करा, ते मशालपासून पुढे निघून जेणेकरून त्यास बर्ण न होण्याची ताकद मिळेल, नंतर तपकिरी रंग भरण्याची प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी ज्योत लावा. ताबडतोब marshmallow ग्रॅहम क्रॅकर एक चॉकलेट-टॉप ठेवलेल्या तुकडा हस्तांतरित, एक चाकू सह marshmallow निभावणे करण्यासाठी दुसर्या ग्रॅहम क्रॅकर वापरून, फटाका सह अव्वल
- एक परिपूर्ण फ्रेंच कांदा सूप बनवा. फ्रेंच कांदा सूप चीज-झाकलेले कवच नसलेली एक पिवळा पाय नसलेली पूर्ण आणि स्वयंपाक द्रव्यांच्या मशाल पिवळ्या आणि चपळ मसाल्यापेक्षा जास्त सहजपणे ब्रॉयलरमध्ये सूप बाउलज् शिजवल्याच्या शीट पॅनमध्ये नेव्हिगेट करण्याचा प्रयत्न करण्यापेक्षा अधिक सहज करू शकते. वाडग्यात लाडल सूप, वरून ब्रेडचा टोस्ट असलेला फ्लॅट लावा आणि संपूर्ण वाडगावर ग्रेयरे चीजचा तुकडा (परंपरा सांगते की ब्रेडच्या कोप बाजूच्या बाजूला लटकत आहेत) लावा. सर्व्ह करण्याआधीच स्वयंपाकासाठी टॉर्चचा वापर करून पिवळ्या आणि तपकिरी पनीर वापरा.
तसेच एक मेणबत्ती प्रकाशित करण्यासाठी, एक मिष्टान्न किंवा पेय पिसे, एक पायलट प्रकाश प्रकाश