ब्राटर शुक्ल, वेलिला, दूध (किंवा क्रीम), अंडी आणि मटण यांच्यासह परंपरेने तयार केले जाते परंतु हे डेरी-फ्री (आणि शाकाहारी!) वर्जन अचूक बनावट आणि बटरस्क्रॉच स्वाद ठेवत असताना कॅलरीज आणि चरबीवर कमी करते. या सांजा एक छान आणि सोपा weeknight मिष्टान्न करते, मधुर किंवा afterschool उपचार lunchbox (लंचबॅक डेझर्ट्ससाठी, पुडिंगने थंड झाल्यानंतर आणि पूर्णपणे थंड केल्या नंतर, सुलभ, वैयक्तिकरित्या बनवलेल्या मिठाईसाठी व्यक्तिगत तुप्परवेअर कप मध्ये सांधणे.)
एक वेदनादायक चव सह श्रीमंत सांजा साठी, या कृती मध्ये बदाम दूध च्या ठिकाणी नारळ दूध वापर
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 टी. कॉर्न स्टार्च
- ¾ कप गडद तपकिरी साखर, पॅक
- 1/8 टी मीठ
- 2 ¼ कप न दिलेल्या साध्या बदामांचे दूध, वाटून
- 1 टी. डेअरी मुक्त
- सोया कृत्रिम लोणी , मऊ पडतात
- 1 ट या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- आपल्या सर्व घटकांना गोळा करा. (पुडिंग पटकन शिजवून घ्यावे, म्हणजे जे काही तुम्हास मापे आणि हात हवी आहे त्यासाठी सर्व काही उत्तम आहे.) एक लहान सॉसपैन्ना आणि एक लाकडी चमच्याने किंवा वायरची झटकून टाकण्यासाठी आवश्यक आहे.
- उष्णता थोड्या थोड्या थोड्या दिवसात उशिरा पर्यंत कॉर्न स्टार्च, साखर आणि मीठ एकत्र करा. बादाम दूध (किंवा इतर डेअरी मुक्त दूध पर्यायी ) च्या ¼ कप जोडा आणि कॉर्न स्टार्च आणि साखर विरघळली चांगले मिक्सिंग, मध्यम कमी उष्णता चेंडू saucepan ठेवा
- उर्वरित बदाम दूध घालून मिश्रण ढीग होईपर्यंत 3 मिनिटे शिजेपर्यंत शिजवून घ्या. पॅन काढून उष्णता आणि पटकन सोया कृत्रिम लोणी आणि व्हिनिला पूर्णपणे काढून टाकावे. एक उष्ण कटिबंधातील डिश मध्ये सांधे हस्तांतरित करा, पुडिंगच्या पृष्ठभागावर थेट प्लास्टिक ओघ ठेवा (ह्यामुळे त्वचेची निर्मिती होण्यास प्रतिबंध होईल) आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी कमीतकमी 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये शीतल करा. थंड सर्व्ह करा
कूक चे टीप:
मी हे रेसिपीसाठी स्टोअर-खरेदीचे डेअरीमुक्त दूध पर्याय वापरणे पसंत करतो आणि विशेषत: एगर किंवा कॉर्न स्टार्च सारख्या द्रवरूपसारखी एजंट्ससह तयार केलेल्या परंतु आपल्या स्वत: च्या होममेड बदाम दूध बनविण्यास किंवा वापरण्यासाठी किंवा आपल्या स्वतःच्या होममेड मार्नेरीन दुग्धशाळा दूध दुग्धशाळा मुक्त पुडिंगमध्ये विलक्षणरित्या कार्य करते, म्हणून आपल्यासाठी सर्वोत्तम काम करणारा एक शोधण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारचे दुधाचे पर्याय वापरा .
** हे कृती दुग्धशाळा विनामूल्य, शाकाहारी, दुग्धशर्करा आणि अंडी मुक्त आहारासाठी उपयुक्त आहे, परंतु अशा प्रकारच्या कृतीसह ज्यामध्ये एलर्जी किंवा आहार संस्कार असलेल्या व्यक्तींचा हेतू आहे, याची खात्री करून घेण्यासाठी सर्व पोषणविषयक लेबल काळजीपूर्वक वाचा. डेरीमधून मिळालेले कोणतेही लपलेले साहित्य नाहीत (किंवा इतर ऍलर्जन्सेस, जर हे आपल्याला लागू असतील तर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 177 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 115 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |