Feta चीज अष्टपैलू आहे हे इतक्या वेगवेगळ्या वनस्पती आणि भाज्या एकत्र केले जाऊ शकतात, परंतु हे ग्रील फेटा कृती ही साधी आणि मूलभूत आहे. आपण आणि आपले अतिथी चीजच्या टेंगी, खारट चांगुलपणावर लक्ष केंद्रित करू शकता जसे ते आपल्या तोंडात वितळते. स्कार्आस - φέτα σχάρας ग्रीकमध्ये आणि उच्चारित फिहा-तह स्च्ह-आरह - जोडी वाईनसह तसेच पांढरे किंवा लाल ते बिअरबरोबर चांगले देखील खाली जातात, आणि आपण क्लासिक ग्रीक स्पर्शसाठी वेउोची सेवा देऊ शकता.
खात्री करा की आपण वापरलेला फेथा अचूक feta आहे. वास्तविक करार केवळ मासेदोनिया, थ्रेस, थेस्सलिया, मध्यवर्ती मुख्य ग्रीस, पेलोपोनिज आणि लेसवोस येथे केला जातो. मध्य ग्रीस व थेस्सीलीमध्ये तयार होणारे हे सर्वात मजबूत चव आहेत
चीजची इतरत्र तयार केलेली "फेता" हे नाव वापरण्याचा कायदेशीर अधिकार नाही. ते समान किंवा तत्सम दिसतील, परंतु ते विशिष्टपणे कायदेशीर निर्बंधांच्या अनुसार राहण्यासाठी "feta-like" चीज म्हणून लेबल केले जातात. बनावट प्रामाणिकपणाचे संकेत नाही रिएलिअल फेआ काहीसे कोरड्या आणि फुटकळांपासून मऊ आणि मस्तखूच्या श्रेणीत येऊ शकते, ते किती वृद्धिंगत आहे यावर अवलंबून आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 औन्स
- फेता चीज (1/2-इंच काप मध्ये कपात)
- 1 टोमॅटो (चिरलेला)
- 1 गोड घंटा मिरची (बारीक)
- 1 चमचे ठेचून
- ग्रीक अरेबिया (
- रिगानी )
ते कसे तयार करायचे
- गरजेपेक्षा जास्त गर्दी न करता कापांभोवती गुंडाळण्यासाठी फॉइलच्या एका तुकड्यावर फेआचे काप ठेवा.
- चिरलेला टोमॅटो, मिरपूडचे काप, ग्रीक अरोगोनोचे एक शिंपले आणि काही ऑलिव्ह ऑइलचे थेंब सह चीज. Foil मध्ये feta काप सुरक्षितपणे ओघ.
- आपले लोखंडी जाळी मध्यम ते कमी करा. आपल्या पसंतीच्या मांस, मासे किंवा veggies च्या पुढील ग्रॅलेटवर पॅकेट ठेवा आणि 15 ते 17 मिनिटे शिजवा. आपण तिच्यावर बोटास दाबतो तेव्हा फेताचे प्रत्येक भाग मऊ असतात.
- एक वाडगा करण्यासाठी feta, टोमॅटो, आणि peppers हस्तांतरित आणि सर्व्ह करावे.
टिपा आणि विविधता:
- उत्कृष्ट परिणामांसाठी, ग्रिबिंगच्या आधी feta खोलीच्या तापमानाला आणा.
- जर आपण खारट खारट कमी पसंत केले तर स्वयंपाक करण्यापूर्वी थोड्या वेळापुर्वी ते पाण्याखाली धुवावे.
- आपल्या आवडी आणि प्राधान्यांच्या आधारावर, मिरची गरम किंवा सौम्य असू शकते.
- आपण थोडा बदल प्रयत्न करू इच्छित असल्यास एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आपण शिफारस करतो oregano एक स्वीकार्य पर्याय आहे.
- फेता पॅकेट 15 ते 20 मिनिटांच्या ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये भाजून जाऊ शकते.
- जर खरोखरच जलद दाण्यांसाठी आपण मूडमध्ये असाल आणि आपण ग्रिल किंवा ओव्हन फायरिंगच्या सारखे वाटत नसल्यास, आपण 1 मिनिटापर्यंत feta आणि त्याचे टमाटर टॉपिंगवर मायक्रोवेव्ह करू शकता.
- एक जोडलेले स्पर्श म्हणून, ग्रील्ड ब्रेडसह फेताची सेवा द्या. ब्रेडच्या दोन्ही बाजूंना थोडा ऑलिव्ह ऑईल आणि ग्रिलसह ब्रश करा जोपर्यंत ते कुरकुरीत आणि टोस्टीसारखे होत नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 122 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 392 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |