हे गोड आणि सुगंधी कॉर्नब्रेड सँडविच, हे हॅम, चीज आणि मसालेदार जलापेनोससह लोड केलेले, कॉर्नब्रेडच्या जवळजवळ कोणत्याही भिन्नतेसह केले जाऊ शकते - जोपर्यंत तो खूप मऊ आणि बरळलेला नसतो जर तुमच्याकडे मजबूत कॉर्नब्रेड असेल तर तो अजूनही चिखलासारखा आहे, चिंता करू नका - पिघललेले चेंडर चीज गोंद यासारखे काम करते ज्यामुळे ब्रेड मुळीच टिकून राहण्यास मदत करतो.
या कृतीमुळे चाउ चाउ साठी देखील कॉल केला जातो, जो दक्षिण गोभी आहे जो गोड आणि मसालेदार लोणची-चवदार चवदार आहे. आपण बर्याच दक्षिण किराया दुकानांत किंवा ऑनलाइन येथे चाव चॉ शोधू शकता परंतु आपण हे करू शकत नसल्यास मसालेदार लोणच्यासाठी चपळयाणू नका.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- सीपीएनब्रेडसाठी :
- दांडी (व पुष्कळदा)
- 2 कप पिवळा कॉनमेमल
- 1 1/2 कप
- मैदा
- 2 चमचे मीठ
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 2 tablespoons साखर, पर्यायी
- 3
- अंडी, घडीव
- 2 कप दूध
- 1/4 कप मेल्टेड बटर
- ब्रश करण्याकरिता पिवळा कोरलेली
- सँडविचसाठी:
- 1 चमचे ड्यूक मेयो
- 1 चमचे
- चाउ
- 1 4 "मक्याचा भागाचा चौरस, अर्धी तुकडा
- 1/3 कप पांढरा एक शेडर, कापड
- 1/4 पातळ घुमटाकार केलेला हाम, पातळ काप
- 1 चमचे मसालेदार जळापेनोस
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन पिठात तेल घालून 10-इंच लोखंडी जाळीचे तुकडे आणि ओव्हनमध्ये ठेवावे.
- मिक्सिंग वाडगामध्ये, कॉर्नमेलेट, मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर, सोडा आणि साखर एकत्र करा.
- एका वाडग्यात, अंडी, दूध आणि बटर एकत्र झटकून टाका. कोरड्या साहित्य सह एकत्र करा आणि सर्व साहित्य moistened होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. दळण एका जाड पेनकेक पिठात असेल.
- काळजीपूर्वक, जड ओव्हन mitts सह, स्किलेट आउट लिफ्ट आणि तेल डगला तळाशी आणि बाजूंना चालू
- काचब्रेड पीठला कढईत घाला आणि ओव्हनमध्ये परतवा.
- सुमारे 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे. मध्यभागी घातलेला दातपीक स्वच्छ बाहेर आला पाहिजे.
--FOR द साँडविच -
- भांड्यावर ओव्हन चालू करा. दरम्यान, एक लहान वाडगामध्ये मेयो आणि चाउ चाओ एकत्र एकत्र करा आणि बाजूला ठेवा. नॉनस्टीक बेकिंग शीटवर कॉर्नब्रेडचे काप, आतील बाजूस उभे राहून ठेवा. दोन कापांमधुन चौपाच्या चाओ मेओला समान सरकवा आणि पांढरा एक शेडरसह दोन्ही वर सरकवा. ओव्हन मध्ये बेकिंग शीट ठेवा आणि चीज बुडबुडे आणि वितळलेले होईपर्यंत कोंबड्या ठेवा. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा.
- मक्याच्या भागाच्या खालच्या तुकड्याला हॅम आणि मसालेदार जलापेनोससह शिजवणे. कॉर्नब्रेडचे उर्वरित भाग आणि अर्धवट शिल्लक असलेला टॉप. लगेच सर्व्ह करा