थँक्सगिव्हिंगमध्ये साध्या जुन्या कॅन केलेला याम कॅसारलच्या थकल्यासारखे वाटणे? आपल्यासह आणि आपल्या कुटुंबास या आवृत्तीसह पारंपरिक मधुर बटाटे आणि यामांसह ब्रेक द्या ज्यामध्ये पीच असतो. हे सोपे कृती सर्व 50 मिनिटे घेते कारण आपण कॅन केलेला yams (शीत बटाटे) आणि कॅन केलेला peaches वापरत आहात. आपण पुनिस्ट असल्यास, आपण होम-बेक्ड किंवा उकडलेल्या वासरे आणि ताजे पीच वापरू शकता.
Yams आणि गोड बटाटे दरम्यान फरक
शब्द yams आणि गोड बटाटे स्टेट्स मध्ये एकमेकांशी हळूवारपणे वापरले जातात पण ते दोन भिन्न वनस्पती प्रजाती आहेत. जरी मधुमेह आणि याम अनेक प्रकारांसारखेच असतात, आणि म्हणून बहुतेकदा ते एकमेकांना गोंधळतात, तरी ते वेगवेगळ्या वनस्पतींच्या प्रजातीमधील असतात. दक्षिण अमेरिकेत, गोड बटाटे अनेकदा yams असे म्हटले जाते आणि कॅन केलेला श्वेण बटाटे यांस नेहमी yams असे नाव दिले जाते.
संयुक्त yams क्वचितच युनायटेड स्टेट्स मध्ये घेतले आहेत. ते आफ्रिकेतील आणि आशियातील काही भागांकरिता मूळ आहेत. ते लहान बटाटाचे आकारमान असू शकतात किंवा 8 फूट लांब राहतात आणि 150 पाउंडपेक्षा जास्त वजन करतात. यम खूपच सुक्या, सुका मेवा आणि अमेरिकन गोड बटाट्याच्या तुलनेत कमी गोड आहे ज्याला चुकून वाईम म्हणतात. अमेरिकेत गोंधळाची सुरुवात झाली जेव्हा "मऊ" गोड-बटाची वाण प्रथम व्यावसायिकपणे विकण्यात येत होते आणि हार्ड मिठा-पोटोच्या विविध प्रजातींपासून त्यांना वेगळे करणारी उत्पादकांना ते सवयी होते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 (17 पौंड) cans yams (निचरा)
- 1 (16 पौंड) काप तुटणे (1/4-इंच तुकडे मध्ये सूप आणि चिरून)
- 1/2 कप पेकान (चिरलेला)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (घट्टपणे पॅक)
- 1/4 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1/2 चमचे दालचिनी (जमिनीत)
- 1/4 चमचे जायफळ (ताजे किसलेले)
- 1/8 चमचे मीठ
- 3 tablespoons बटर (थंड, 1/4-inch तुकडे (थंड ठेवा) कट)
- 1 1/2 कप सूक्ष्म marshmallows
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- एका मोठ्या वाडग्यात थोडी मॅश 2 (17 पौंड) केसेस निचरा आणि मॅश केले जातात, मोठ्या भागांमध्ये ठेवतात. 1 मध्ये मिश्रण करा (16 पौंड) तसेच एकत्र होईपर्यंत निचरा आणि चिरलेला peaches शकता 1 1/2 अर्धवर्तुळाकृती कोथिंबीर डिश मध्ये घाला. 1/2 कप चिरलेली पेकानांसह मिश्रण शिंपडा.
- वेगळ्या लहान वाडयात वेगाने 1/2 कप ने ब्राऊन शुगर, 1/4 कप ऑल-फ्रेश आटा, 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी , 1/4 टीस्पून ताजे किसलेले जायफळ आणि 1/8 चमचे मीठ भरीत पॅक केले. क्रॉस-क्रॉस मोशन किंवा पेस्ट्री ब्लेंडरमध्ये दोन बटर चाकू वापरणे, 3 टेस्पूनमध्ये थंड बटर घालून मिक्सरमध्ये बारीक चिरून घ्यावे जोपर्यंत मिश्रण अंडी crumbs सारखा.
- यामधे आणि पीचांवर ब्राऊन शुगर मिश्रण वितरित करा. 30 मिनीटे बेक करावे. ओव्हन मधून काढा आणि विवाद करा.
- 1 1/2 कप सूक्ष्म marshmallows आणि हलके होईपर्यंत हलके browned म्हणून पीच-याम casserole झाकून.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 511 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 119 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |