ओहायो स्थानिक फूड्स

सिनसिनाटी मिरचीच्या पाककृतींपासून ओहायोच्या वाइनरीच्या सूचीमधून, ओहियो लोकल फूड्ससाठीचे हे मार्गदर्शक आपण खरेदी आणि खाण्यास सुरूवात कराल - ब्यूके स्टेट संपूर्ण कौतुक-स्थानिक खाद्यपदार्थ यांचा उल्लेख न करता. स्थानिक अन्न येथे सर्व राज्य मार्गदर्शक म्हणून, हे एक काम प्रगती आहे. मला काय चुकले आहे ते मला सांगा!

• 01 ते 10

  ओहायो हंगामी उत्पादन आणि शेतकरी बाजारपेठ

  ओहायो शेतकरी आणि उत्कृष्ट वाढीच्या परिस्थितीमध्ये समृद्ध आहे, जरी स्थानिक लोक कदाचित आवडत असतील त्यापेक्षा थोडासा हंगाम असेल तरी ओहायोमध्ये ओहियो सीझनल फूड आणि भाजीपाला या मार्गदर्शनासह आणि ओहायोच्या बर्याच शेतकर्यांच्या बाजारपेठेमध्ये डोकावून पहा. केवळ स्थानिक पातळीवर घेतले किंवा उत्पादित वस्तू विकणार्या प्रमाणित बाजारात पहा. ओहियो शेतक-या मार्केटसाठी या मार्गदर्शकासह आपल्या जवळचे मार्केट शोधणे प्रारंभ करा.

• 10 पैकी 02

  ओहियो आवडते: Buckeye कॅन्डीस

  BUCKEYE कॅन्डीज शेंगदाणा बटर बॉल्स आहेत, ते बेंकेच्या झाडासारखे दिसतात. ते करणे सोपे आहे:

  • Buckeye कँडी कंडीशन
  • Buckeye कँडी-बनवा व्हिडिओ

• 03 पैकी 10

  ओहियो पसंत: सिनसिनाटी मिरची

  सिनसिनाटी चिली बद्दल प्रतिस्पर्धी पाककृती आणि कल्पना आहेत. एक विशिष्ट रक्कम किंवा ग्रीक-शैलीचा मसाला (विशेषतः oregano) सहसा सहभागित आहे, परंतु की नूडल्स (आणि चीजची एक आच्छादन) अंतर्गत सॉसची सेवा देते.

  • सिन्सी मिरची
  • सिनसिनाटी "क्षितीज" चिली

• 04 चा 10

  ओहियो आवडते: लेक फिश

  ओहियो मधील ग्रेट लेक किंवा लेक किंवा नद्या व नद्या, ब्यूकेय स्टेटमध्ये ताजे पाणी मासे आढळतात. त्यांना स्वत: साठी मासे आणि नंतर या मार्गदर्शक त्यांना शिजवावे:

  • एरि झील मध्ये मासेमारी
  • ओहियोमध्ये वाललेयसाठी मासेमारी
  • वाझली कसा पकडला?
  • बटाटा-क्रस्टेड वालले
  • ग्रील्ड वाल्ले
  • किनाराची लंच, ही आवृत्ती कवच ​​(मी ठेचून फटाके साठी आंशिक आहे, परंतु कोणत्याही crispy crunchy आयटम कामे) साठी बटाटा चीप वापरते

• 05 चा 10

  ओहियो पसंत: माईक-सेलचे बटाटा चीप

  प्रादेशिक स्नॅक फूड कंपन्या वाढत्या दुर्मिळ असतात परंतु माईक-सेलच्या पोटॅटो चीप अद्याप डेटॉनमध्ये आधारित आहेत, जेथे 1 9 10 मध्ये त्याची स्थापना झाली होती. माईक बेअरची चिप्स अजूनही शेंगदाण्याच्या तेलामध्ये तळलेले आहेत, जे एक खिन्न, नाजूक, फुल स्क्वाड स्नॅकिंग अनुभव तयार करतात.

• 06 चा 10

  ओहायो पसंत: पॅकझकी

  पॅस्की पोलिश शैलीतील भरलेल्या डोनट्सची क्लिव्हलँडमध्ये लोकप्रिय आहेत. येथे paczki बद्दल सर्व जाणून घ्या त्यांना बनविण्याचा प्रयत्न करू इच्छिता? या Paczki कृती आपल्या मार्गावर आपण मिळेल.

• 10 पैकी 07

  ओहायो पसंत: पावरा!

  Pawpaws एक avocado, एक आंबा आणि एक PEAR दरम्यान एक क्रॉस असल्याचे (आणि चव) दिसून येईल. त्याच्या भागाच्या पोळ्यामुळे ती "प्रेयरी केळी" म्हणून ओळखली जाते. ओहायो लोक ओहियो Pawpaw उत्सव येथे प्रत्येक वर्षी हा अद्वितीय फळ साजरा.

  टीप: जगातील काही भागांमध्ये "पपाव" हे नाव पपईचे आणखी एक नाव आहे. ओहियोमध्ये वाढणारे पल्पस एक पूर्णपणे भिन्न फळ आहेत!

• 10 पैकी 08

  ओहायो वनीरी

  होय, ओहायोकडे वाईनरी आहे व्हायर टेस्टिंगमध्ये जा, किंवा ओहियो व्हिनरीजमध्ये स्थानिक पातळीवर उगवलेली द्राक्षेमधून स्थानिक तयार केलेले वाइन खरेदी करा. आपण ओहायो हिम वाइनलादेखील तपासू शकता, जे द्राक्षेपासून बनवलेला एक गोड वाइन बनला आहे (आणि त्यामुळे सुकून जाऊ शकतो) जे द्रव सोने मानतात ते दाबण्यापूर्वीच.

• 10 पैकी 9

  अधिक ओहियो फूड्स: मॅपल सिरप, मध, सफरचंद

  प्रत्येकाला माहीत नाही की ओहियो मॅपल सरबत एक योग्य रक्कम करते या मार्गदर्शकासह एक साखर हाऊस शोधा.

  बहुतांश राज्यांप्रमाणे, ओहायो मिठाईची स्थिती तसेच शहरामधील उत्पादकही आहेत. ओहियो हनीबद्दल अधिक जाणून घ्या

  जॉनी अॅपलसीड ओहायो ओलांडून आपला मार्ग तयार केला. ओहियो सफरचंदांसाठी या मार्गदर्शिकेचा परिणाम शोधा (आणि ऍपल जातींविषयी अधिक जाणून घ्या).

• 10 पैकी 10

  ओहायो स्थानिक फूड्स रिसोर्सेज

  ओहायोमधील स्थानिक खाद्य संसाधनांसह कार्यक्रम, कल्पना आणि समानच विचारप्रवृत्त लोक शोधा

  • ओहियो फूड्सशेड
  • स्लो फूड नॉर्दर्न ओहायो

  मारिलू के. सुस्को यांनी लोकवोरच्या किचनसह ओहो-मोसमी मिळवा. ओहायो स्थानकांना सहज उपलब्ध असलेल्या सामुग्री वापरून पाककृती भरलेली आहेत! येथे किंमती तपासा.