प्रत्येक डिस्टिल्ड स्प्रिंगच्या स्वाक्षरी कॉकटेलची असते: टकीलाकडे मार्गरीता आहे , मार्टिनी ज्यूनिनी , आणि मॅमेटो रम. कचाका येतो तेव्हा, पिणे असणे आवश्यक आहे caipirinha आहे
कॅपिरीनिहा (उच्चारित काई-पुर-रान-याह ) ब्राजील का राष्ट्रीय पेय है हे दक्षिण अमेरिकेतील देशातील सर्वात लोकप्रिय मिश्र मादक पेय आहे आणि प्रत्येकास ते बनविण्याचा त्यांचा स्वत: चा मार्ग आहे. आज, हे जगभरातील हिट आहे आणि प्रत्येक घरात आणि प्रो बारटेंडरच्या सूचीमध्ये असावी.
मूलभूत कृती आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे, फक्त तीन घटक आवश्यक हे जुन्या पद्धतीचे आणि मोजोट्यासारखेच बनविले गेले आहे : एक साधे फळ आणि साखर गोंधळ शराब शॉट एक शॉट आहे येथे पसंतीचा मद्य काचाचा आहे, ब्राझिलियन रम वर घेतो जो मुळाच्या ऐवजी ताजे साखर ऊस गाळते.
गोडयुक्त चुना आणि कॅचाचा मिक्स करून, आपण मिक्स करू शकता अशा रीफ्रेशिंग कॉकटेलपैकी एक असेल. आपण कचाकासाठी नवीन असल्यास किंवा नवीन बोतल घेण्यासाठी प्रयत्न केल्यास, हे आपल्याला आवश्यक असलेली एक कॉकटेल आहे. तसेच, आपल्याला दिसेल की हे इतर अनेक चविष्ट पेयांसाठी प्रेरणा म्हणून काम करू शकते.
त्या साखर बद्दल
आपण ज्या पांढऱ्या ऊस साखरेच्या भाज्या वापरु शकता तेंव्हा आपल्याला असे आढळेल की उत्कृष्ट शर्करा कॉकटेलसाठी चांगले पर्याय आहे. याचे कारण असे की उत्कृष्ट क्रिस्टल्स विरघळवणे सोपे आहेत आणि कॉकटेलमध्ये हे विशेषतः उपयोगी आहे जसे कॅपिरीनिहामध्ये भरपूर द्रव किंवा हार्ड कोर मिक्सिंग नाही
एक विशेष साखर शिकार करण्याचा विचार करू नका, एकतर. आपल्या सामान्य स्वयंपाकघरातील साखर सुपर स्पिन साखरमध्ये रूपांतरित करणे खूप सोपे आहे जर आपल्याकडे अन्न प्रोसेसर किंवा ब्लेंडर असेल.
आपल्याला लक्षात येईल की कृती 1/2 ते 2 चमचे साखरपासून कुठेही शिफारस करते. ही श्रेणी आपण आपल्या विशिष्ट चव आणि आपण या क्षणी टाकत असलेल्या cachaça करण्यासाठी कॉकटेल च्या गोडवा सानुकूल करण्याची परवानगी देते.
काही कचका इतरांपेक्षा स्वीट असतात आणि बरेच काही वृद्ध होतात , त्यामुळे काही वेळा कमी साखर चांगला पेय बनविते. आपल्या स्वत: वर प्रयोग करा आणि आपल्यासाठी ते योग्य संतुलन शोधा
कैफिरिंहा किती मजबूत आहे
फक्त इतर मद्य-अस्ताव्यस्त कॉकटेलसारखेच, पेय कमी करण्यासाठी कॅपिरीनिहामध्ये जास्त नाही. आम्ही थोडे लिंबू रस आणि बर्फ सौम्य केलेला पदार्थ थोडी रक्कम कारणीभूत तर, आम्ही आपल्या caipirinha सुमारे 30 टक्के एबीव्ही (60 पुरावा) असेल अंदाज करू शकता.
सरासरी 80 प्रूफ कॅचाचा बाटलीबंद शक्तीपेक्षा तो थोडा कमी आहे. नक्कीच, अधिक प्रमाणित शराब असलेला हा मजबूत होईल. हे लक्षात ठेवा कारण हे एक उत्तम चखलन पेय असू शकते परंतु ते दुर्बल नाही.
कॅपिरीनिहावर एक पिळणे ठेवा
सर्वात लोकप्रिय कॉकटेल आम्ही नेहमी मजा आणि उत्साहवर्धक नवीन पेय तयार करण्यासाठी पिळवटणे, वळणे आणि कुशलतेने हाताळू शकणारे बेस म्हणून कार्य करते. कॅपिरीनिहा अपवाद नाही आणि बार हे आपले सोपा सूत्र असलेले खेळाचे मैदान बनू शकते.
पिणे स्वीकारण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कॅपिरीनी तयार करण्यासाठी ते सर्व्ह करा. त्यास थोडेसे अतिरिक्त चव घालून मसालेदार पेअर कॅपिरीनी मिसळा, जे शरद ऋतू आणि हिवाळ्यासाठी उत्कृष्ट आहे.
आपण चुना-काचाचा मिक्स घेऊन ते उन्हाळ्यात लागवड करावयाचे असेल तर त्यास फ्रोजन इमिस पॉपमध्ये बदलण्याचा विचार करा.
मूळ रेसिपीवर परतणे, जर आपणास फळ फोडू शकतील ज्यामुळे आपणास त्रास होऊ शकेल तर आपण ते कॅपिरीनिहामध्ये जोडू शकता. हा हंगामाच्या सर्वोत्कृष्ट उत्पादनासाठी आणि प्रत्येक वेळी एक संपूर्ण नवीन अनुभव घेण्यासाठी योग्य पेय आहे.
उदाहरणार्थ, ग्रीष्म्याच्या उष्णतेमध्ये काचेच्या एका कातरणात काही बोरी फेकल्या जातात जो रास्पबेरी कॅपिरीनिहा किंवा लिंबू, चुना आणि निळा कॅपिरीनिहा होता . जेव्हा आपण परदेशी काहीतरी हवे असेल तेव्हा कुमकुट-अदरक कॅपिरीनिहाच्या मिश्रणाची मिश्रित करा . आणि, जेव्हा शरद ऋतूतील पाने दिसू लागतात तेव्हा काही सफरचंद, दालचिनी आणि ऋषी हे एक आनंददायी घरगुती कॅपिरीनिहासाठी आणतात .
या पाककृती प्रेरणा म्हणून काम करू द्या. उत्पादनांच्या बाजारपेठेमध्ये कोणती नवीन फळे, वनस्पती आणि इतर घटक आहेत ते पहा आणि अतिरिक्त चवसाठी कडक मद्य म्हणून उच्चार करण्यास घाबरू नका. आपल्या हाताने कचकाची एक मोठी बोतल आणि एक चिडखोरपणा असण्याची शक्यता खूपच कमी आहे, म्हणून मजा करा आणि आपल्या चव कळ्या तुमच्यावर कोठे नेतात हे पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 चुना
- 1/2 ते 2 चमचे साखर (चवीनुसार)
- 2 औन्स
- कचाका
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान तुकड्यामध्ये निम्म्या कटांचे कापा .
- एक जुन्या फॅशनचे काच आणि चुळबूळ लिंबू आणि साखर व्यवस्थित ठेवा .
- काही बर्फाचे तुकडे टाका .
- कचकासह सर्वात जास्त पिणे.
- चांगले नीट ढवळून घ्यावे .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 33 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |