या भेंडी आणि टोमॅटोचे संयोजन दुग्धशाळा, लसूण आणि कॉर्न यांच्यातील बेकन drippings मध्ये शिजवलेले आहे. ताजे भेंडी , कॉर्न आणि टोमॅटोचा आनंद घेण्यासाठी हा एक चांगला मार्ग आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप थंड पाणी
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 1 1/2 ते 2 कप ताजा शिजले भेंडी
- 2 ते 3 tablespoons
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings
- 1 मध्यम कांदा (बारीक चिरून, 3/4 कप)
- 1 लहान लवंग
- लसूण (minced)
- 2 कप
- ताज्या कॉर्न कर्नल (किंवा फ्रोझन थ्राईड कॉर्न कर्नल)
- 2 मोठे पिकलेले टोमॅटो (सोलून काढलेले, वेट, आणि चिरलेला)
- 1/4 कप पाणी (चिकन मटनाचा रस्सा किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा, किंवा आवश्यक म्हणून)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार हळूहळू ग्राउंड काली मिरची
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या वाडयात पाणी आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. कणीक भेंडी घालून सुमारे 30 मिनिटे भिजवून द्या.
- मोठ्या कढईत किंवा भिजवलेल्या पॅनमध्ये , मध्यम गॅस वर उष्णता बेकन भाजीपाला
- निविदा पर्यंत कांदा आणि लसूण घालावे. भेंडी घालून 5 मिनिटे, सतत ढवळत राहावे. ताजे किंवा थिजलेले कॉर्न आणि चिरलेला टोमॅटो घालून मध्यम कमी करा. वारंवार ढवळत 10 ते 15 मिनिटे मोठे शिजवा.
- भाज्या लाठण्यास सुरुवात करतात, थोडे पाणी किंवा मटनाचा रस्सा जोडा. कमी तापमानात उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि 5 मिनिटे लांब उकळवा.