खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, घंटा peppers, आणि आंबट मलई चव, रंग, आणि या सोपे कॉर्न डिश व्याज लावू. हा दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये शिजवलेले डिश पकडणे प्रकार आहे - सहभागी नाही बेकिंग आहे आंबट मलई एक पिठ आणि लोणी रौक्स सह thickened आहे.
हा एक जलद आणि सुलभ कॉर्न डिश आहे, दररोजच्या जेवणात सेवा करण्यासाठी उत्कृष्ट साइड डिश. काही तुकडे केलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कॉर्न जोडले आहे आणि बाकीच्या काही ताजे minced अजमोदा (व पुष्कळदा झाकण) सह शीर्षस्थानी शिडकाव आहे
संबंधित पाककृती
मिरपूड आणि ओनियन्स सह स्कीलेट कॉर्न मेडले
मेक्सिकन-शैली कॉर्न
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 1/4 कप चिरलेला कांदा
- 2 tablespoons हिरव्या घंटा मिरचीचा चिरून
- 2 tablespoons बटर
- 2 चमचे
- मैदा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप (8 औन्स) आंबट मलई
- 2 कॅन्स (प्रत्येकी 12 ते 16 औन्स) संपूर्ण कर्नल कॉर्न, निचरा
- 1 चमचे ताज्या अजमोदा (ओवा) minced
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा दांडी (टोचणे) मध्ये, तळणे पाकळी ; काढून टाकावे, चुरा, आणि बाजूला सेट
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वंगण बंद करा; मध्यम-कमी उष्णता वर लोणी वितळणे. कांदा आणि हिरवी मिरची घालून फोडणी करावी. 2 मिनिटे वाफ काढावी; मैदा आणि मीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. हळूहळू आंबट मलई जोडा. ते बुलबुडापासून सुरू होईपर्यंत उष्णता, सतत ढवळत राहा; मक्यापासून तेल गरम करून घ्या; अर्धवट बेकन अर्धा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- कॉर्न आणि आंबट मलईचे मिश्रण 2-चौथा चारू कांदा किंवा सर्व्हिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. शिंपडलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) उर्वरित
विविधता
- हलके क्रीम किंवा दूध 1 कप सह आंबट मलई पुनर्स्थित
- डिब्बाबंद कॉर्नऐवजी ताजे किंवा गोठवले गेलेले मक्याचा वापर करा.
- शाकाहारी आवृत्तीसाठी, बेकॉनला ताजे मशरूम वापरा किंवा शाकाहारी "खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस" वापरा.