कॉर्न फ्लॅकचे तुकडे ह्या मसाल्याच्या पेंडीवर खोडलेल्या कोटिंग करतात. मासे मक्खन, लिंबाचा रस आणि मसाल्याचा स्वादुपिंड आहे.
हॅडॉक, कॉड, पोलॉक, टिलिपिया किंवा आपल्या आवडत्या मासे वापरा. जर पिंडे फार पातळ असतील तर त्यानुसार वेळ समायोजित करा. मासे पित्तासोबत जाण्यासाठी द्रव टटरचा सॉस बनवा किंवा होममेड रेमोलाड सॉस बनवा.
संबंधित पाककृती
ओव्हन फ्राइड हॅडॉक फिल्लेट
पंको क्रस्टेड ओवन फ्राइड हैडॉक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/4 पाउंड फिश फिलठ
- 2 चमचे बटर (पिवळा)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
- पर्यायी: 1/4 चमचे बडीशेप खाणे (वाळलेली)
- 2 कप कॉर्न फ्लेक्स (सुक्या)
- पर्यायी: जलद टरटर सॉस
- 1/2 कप अंडयातील बलक
- 2 चमचे मिठाई लोणचे किंवा केपर्स (चिरलेला)
- 1/2 चमचे डिझन मोहरी, किंवा चव
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- 13-बाय-9-इंच बेकिंग डिश चोळणी करा.
- मासे पट्टिका मोठी असल्यास सेवा देणार्या आकाराच्या भागांमध्ये कापून घ्या.
- एक वाडगा मध्ये लोणी आणि लिंबाचा रस एकत्र करा; बाजूला ठेव.
- एक लहान वाडगा किंवा कप मध्ये, मीठ, मिरची, आणि बडीशेप मिक्स, वापरत असल्यास.
- वाइड, उथळ वाडगा मध्ये कॉर्नफ्लॅक कोकम लावा.
- मासे, लोणी आणि लिंबू मिक्स मध्ये प्रत्येक पिशवीत मिसळा.
- माशांच्या प्रत्येक बाजूला मिठ आणि डीलचे मिश्रण शिंपडा.
- कॉर्न फ्लॅकच्या काड्यासह कोट
- तयार केलेल्या पॅनमध्ये fillets ठेवा आणि मासे fillets जाडी अवलंबून, एक काटा सह मासे फ्लेक्स सहजपणे, सुमारे 20 ते 30 मिनिटे पर्यंत.
जलद टरटर सॉस
- एक वाडगा मध्ये, अंडयातील बलक, चिरलेला लोणचे किंवा केपर्स, आणि मोहरी संयोजन. मिसळणे चिमटा मसाला चव आणि समायोजित करा