क्लासिक क्रेम कारमेल मिठाईची ही थाई आवृत्ती तयार करणे खूप सोपे आहे, वितळलेल्या आपल्या तोंडाला स्वादिष्ट आणि पारंपारिक कृत्रिम कार्मेलच्या तुलनेत आरोग्यदायी! हे देखील ग्लूटेन-मुक्त आहे ही कृती मला ऐवजी नारळाच्या दूधसाठी करते (नारळाच्या दुधामध्ये चांगले चरबी असते जे प्रत्यक्षात आपल्या कोलेस्ट्रॉल कमी करतात), त्यामुळे आपण लैक्टोज-असहिष्णु असल्यास, हा तुमच्यासाठी चांगला मिष्टान्न पर्याय आहे. तसेच अतिथी सर्व्ह किंवा एक पार्टी घेणे एक मोहक मिष्टान्न करते. सगळ्यात उत्तम, ही कृती 10 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात ओव्हनमध्ये ओढली जाऊ शकते!
पांडन पेस्ट मिष्टय़ा चांगला हिरवा बनवितो आणि सूक्ष्म गोड चव देखील प्रदान करतो. जर तुमच्याकडे पंडन पेस्ट नसेल तर आपण स्वादिष्ट परिणामांसाठी व्हॅनिला स्वादुपिंड वापरु शकता. हिरव्या रंगाशी जुळण्यासाठी आपण पंडन मधून मिळेल, ग्रीन फूड पिलिंगची काही थेंब घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप नारळाचे दूध
- 2 अंडी
- 1 टेस्पून साखर
- 1/4 टीस्पून पेंडन सार (पेस्ट किंवा 1 टीस्पून व्हिनिला)
- 1/4 कप
- मॅपल सिरप (टेबल सिरप, आपल्या स्वत: च्या सरबत सह केले
- थाई पाम साखर : अपेक्षित म्हणून आणखी जोडा)
- 1 चिमटी मीठ
- 1 टिस्पून नारळ तेल (कॅनोला तेल किंवा इतर निरोगी तेल)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- 4 चमचे तेल सह हलके तेल
- 1 मिनिटासाठी एका फाटासह किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह अंडी मारतात.
- मीठ, साखर, व्हेनिला किंवा पंडन पेस्ट, आणि नारळाचे दूध घाला. चांगले एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. (आपण जर पेंशन सार / पेस्ट वापरत असाल तर लक्षात घ्या की ते मिठाई उज्ज्वल उष्णदेशीय हिरवे होईल.)
- प्रत्येक ramekin तळाशी थोडे सरबत घालावे: तळाशी कव्हर करण्यासाठी पुरेशी, तसेच 1 टेस्पून पर्यंत. अधिक
- आता प्रत्येक रमेकिनमध्ये अंडी आणि नारळ मिश्रण 3/4 पर्यंत भरा. हालचाल करू नका: सिरप नैसर्गिकरित्या रमकिनच्या तळाशी असावा.
- मोठ्या काचेच्या बेकिंग डिशमध्ये किंवा ग्रीन-बाजूच्या रोस्टिंग पॅनवर रमेमिन ठेवा. पाणी पोहोचते पर्यंत काही पाणी बेकिंग डिश किंवा पॅन तळाशी घालावे 1/4 रमिकोन बाजूला अप मार्ग.
- 30 मिनिटे बेक करावे, किंवा घातलेली काटा येईपर्यंत स्वच्छ राहते.
- थंड करण्यास अनुमती द्या, नंतर सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. (टीप: आपण हे डेझर्ट उबदारपणे सर्व्ह करू शकता-हे दोन्ही प्रकारचे स्वादिष्ट!)
- सर्व्ह करण्यासाठी, सांके सोडविणे सोडण्यासाठी प्रत्येक रमकिनच्या आतील रिमवर चाकू चालवा. Ramekins वैयक्तिक मिष्टान्न प्लेट्स वर उलटणे. नैसर्गिकरीत्या नारळाच्या कस्टर्डवर कोरलेली सिरप सह सांधे बाहेर पडणे सहजपणे पडले पाहिजे. आनंद घ्या!
थाई क्रीम कारमेल रेफ्रिजरेटरमध्ये (झाकून) 5 दिवस ठेवेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 25 9 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 104 मिग्रॅ |
| सोडियम | 136 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |