ही प्लॅन्चा वापरून चिंराट तयार करण्यासाठी स्पॅनिश पद्धत आहे, किंवा फ्लॅट ग्रिल प्लेट. सोपे, जलद आणि स्वादिष्ट, हे झुडूप 5 मिनिटांत थेटपणे ग्रिलवरून टेबलपर्यंत जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड (450 ग्रॅम) मोठे झींगा, सोललेली आणि स्पष्ट केली
- 1 लिंबाचा रस
- 1 चमचे (5 एमएल) समुद्र मीठ
- 1 चमचे (5 एमएल) पेपरिका
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड
- 1/4 कप (60 एमएल) चिरून
- कोथिंबीर किंवा फ्लॅट पाने अजमोदा (ओवा)
- 1 ते 2 tablespoons (15 ते 30 एमएल) तेल वनस्पती
ते कसे तयार करायचे
- पील आणि डि-रायन झींगा
- एका लहान वाडयात मीठ, पेपरिका आणि मिरपूड घालून लिंबाचा रस एकत्र करा. कोळंबी घालणे आणि डगला नाणे.
- उच्च उष्णता करण्यासाठी Preheat लोखंडी जाळी ग्रॅच ग्रेट्सवर प्लॅन्का सेट करा आणि गरम व्हा. एकदा पॅन धुरंधारूट दिसला की कोळंबी घाला. स्वयंपाक प्रक्रिया बरेच जलद होईल. कूक झीपा, प्रत्येक बाजूला सुमारे 1 ते 1 1/2 मिनिटे.
- प्लानेचा प्लॅन्क काढून लाकडी पट्टीच्या बोर्डवर काढा. चिरलेला कोथिंबीर किंवा फ्लॅट पॅन अजमोदा (चणा) सह सर्व्ह करावे आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 180 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 227 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,187 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |