तुर्कीमध्ये, पुडिंग्ज आणि कस्टर्डस गंभीर डेझर्ट्स आहेत

आपण शेवटची वेळ केव्हा मिठाईसाठी सांधे घातले होते? तुर्की पाककृतीमध्ये, पुडिंग, कस्टर्ड आणि दुधासह बनविलेले इतर मिष्टान्ने हे फक्त लहानसे सामान नाही. ते गंभीर मिष्टान्न भाडे आहेत जे शेकडो खाद्यपदार्थांत उपस्थित आहे.

दूध-आधारित डेझर्ट हे घरगुती स्वयंपाकी, खासकरून मुलांसह आवडते आहेत, परंतु ते सर्वांनाच प्रेम करतात. आपण त्यांना उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्सच्या मेनूवर देखील शोधू शकाल.

मोठे शहरांमध्ये फक्त पुडिंग, दूध मिष्टान्ने आणि तुर्की कॉफी आणि चहा देणारे कॅफे-शैली रेस्टॉरन्ट्स खूप लोकप्रिय आहेत काही देशभरातील ठिकाणी असलेल्या प्रसिद्ध फ्रॅन्चायझी बनले आहेत.

रविवारी दुपारी आराम करण्यापेक्षा काही चांगले नाही, नंतर गोड, दुहेरी कस्टर्ड आणि ताजी पेय असलेला चहा किंवा कॉफीचा एक ग्लास एक वाडगा काढणे.

तुर्कीच्या पुडिंग सहसा पीठ, गहू किंवा तांदूळ स्टार्च सह जास्त घट्ट झाले आहेत. ते साखरयुक्त गोडसर असतात आणि केशर , गुलाबाची झाडे आणि पाइन मस्तकापासून ते सर्व वेनिला, चॉकलेट आणि स्ट्रॉबेरीपर्यंत सर्व प्रकारच्या सुगंधी असतात ज्या सर्वांना आपण ओळखता आणि प्रेम करता. एक लोकप्रिय मिष्टान्न मध्ये बारीक तुकडे चिकन स्तन समाविष्टीत आहे!

येथे सर्वोत्तम ज्ञात आणि प्रेमळ तुर्की पुडिंग, कस्टर्ड आणि दुधाचे मिष्टान्न आहेत.

• 01 ते 04

  भाजलेले तांदूळ पुडिंग म्हणतात "Fırın Sütlaç"

  'सल्टलाक' (सॉट-लॅच ') एक दूध आणि तांदूळ कस्टर्ड पुडिंग आहे ज्याचा भात तांदुळाला आपण सर्वच ओळखतो आणि एक लहान मूल म्हणून प्रेम करतो. संपूर्ण दूध हळुवारपणे साखर, शिजवलेला पांढरा तांदूळ आणि जाड साठी स्टार्च एकत्र scalded आहे.

  मग ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे, जेथे ते सोनेरी होते, कधीकधी थोडासा त्वचेवर जळलेला त्वचा. 'सल्टलाक' सर्व वयोगटातील एक आवडता विषय आहे आणि हे फक्त घरीच नव्हे तर सर्वाधिक मांस किंवा मासे रेस्टॉरंट्स आणि डेझर्ट कॅफेमध्ये कार्यरत आहे.

• 02 ते 04

  नोहाच्या Ark पुडिंगला "अॅशूर" म्हणतात

  'आशेर' (आह-सुरे-एय) म्हणून ओळखले जाणारे नोहाचे जहाज पुडिंग हे जगातील सर्वात जुने डेझर्ट म्हणून ओळखले जाते. या तुर्की क्लासिक विविधतेचे प्रतीक आहे.

  आशूराच्या सीझनमध्ये ते तयार आणि सामायिक केले आहे. हे संपूर्ण गहू, शेंगदाणे, काजू आणि सुकामेवा सारख्या निरोगी घटकांसह युक्त आहे.

• 04 पैकी 04

  तुर्कीची 'चिकन स्तन' मिष्टान्न "तावकुग गोगुसु" असे म्हटले जाते

  हे क्लासिक तुर्की मिष्टान्न आहे जे प्रथिनेमध्ये उच्च आहे जे खरोखर बारीक तुकडे केलेले पांढरे मांस चिकन असते. हे पहिल्यांदा विचित्र वाटू शकते, परंतु एकदा आपण या क्लासिक तुर्की मिष्टान्नला चव खाल्ले तर आपल्याला गळफास मिळेल.

  'चिकन स्तन' प्रौढ आणि मुले तसेच आवडतात. आपल्या मुलांच्या आहारात अधिक प्रथिने मिळविण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे

• 04 ते 04

  'काझांडीबी' पुडिंग एका बाजूस कारमायली आहे

  'काझांडीबी' (के-ज़ॅन-डी-बी-बी) एक तुर्की मिष्टान्न क्लासिक आहे. त्याचे नाव "पॅनच्या खालच्या" तशाच आहे आणि हेच ते आहे.

  'काझांडीबी' ही तुर्कीची 'कोंबडी स्तन' मिष्टान्न आहे जे पुडिंगच्या एका बाजूला मिसळण्यासाठी एका धातूच्या ट्रेमध्ये दुसऱ्यांदा शिजवते. हे खूप जाड आहे आणि सहसा चाकू आणि काटा सह खाल्ले